不论是什么酒，喝多了都容易伤身，尤其是对肝胃伤害大，但是在某些场合下，又不得不喝酒，那么不妨在喝酒前吃点养胃的食物，以免酒精对胃造成更大的伤害，那么喝白酒前吃什么不伤胃呢?
喝白酒前吃什么不伤胃
淀粉类食物：面食，土豆，薯类等含淀粉的食物，在酒前食用可以保护胃，因为淀粉类大分子和酒精结合，能延缓酒精吸收，喝酒前先吃一些含淀粉的食物，胃部能得到充分保护，粘膜组织就不会受到酒精刺激了。
酸奶：喝酒前喝一点酸奶 对保护胃黏膜有帮助，酸奶中含有植物胶增粘稠剂，可以在胃中停留较长时间，帮助延缓酒精吸收，还能稀释酒精，起到保护胃黏膜的作用。
生黄豆：将生黄豆用水泡过之后，在喝酒前吃上几粒，可以减少酒精对胃粘膜的伤害，因为黄豆属于高蛋白食物，蛋白质变性，可以消耗酒精，从而起到保护胃的作用。
含果胶食物：很多治疗胃炎或胃溃疡的药物中都含有果胶，果胶可以保护肠胃粘膜。在喝酒之前吃一些苹果，山楂，番茄或是南瓜等含果胶的食物，对于保护胃黏膜是有帮助的，而且这些食物中水分含量足，还能帮助稀释酒精，预防醉酒。
喝白酒时怎么预防胃难受
1.饮酒注意适量。
2.切忌空腹饮酒。
3.酒后多吃易消化的食物，以保证受损的胃黏膜快速修复。
4.酒后切忌吃辛辣，油腻，刺激的食物。
喝白酒后胃难受怎么办
吃葡萄：新鲜的葡萄中含酒石酸，能与乙醇相互作用形成脂类物质，降低体内酒精浓度，缓解酒后反胃，恶心症状，达到解酒的目的。
喝牛奶：牛奶有保护胃黏膜的功效，酒后胃难受适量喝点牛奶，尤其是酸牛奶，能很好的缓解胃难受的症状，还有助于恢复肠胃功能。
喝豆芽汤：豆芽中含天冬酰胺，天冬酰胺能使乙醇排除体外，达到解酒的效果，如果在豆芽汤中加点葱花，还能发挥维生素C的效果，对于缓解胃难受也是有帮助的。
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