乾隆的法式焗蜗牛

叽叽喳喳的大臣们都已经退下去了,养心殿里唯剩下乾隆独自一人在那儿批阅未处理完的政务。

一抬头,看见蒋友仁抱着一堆图纸侍立在一旁。

乾隆心说这老黄毛什么时候出现的,鬼鬼祟祟,我怎么没留意。

就问:德翊,你有事?

德翊是蒋友仁的字,这洋鬼子是法兰西人,乾隆九年就到了中国,一从澳门登岸,就麻利儿给自己取了一个好听的中文名:蒋友仁,估计是有高人指点,他还给自己取了个字:德翊,寓意很美好,可乾隆每次念他这个名字的时候心里就嘟囔:德翊,得意,这洋鬼子一天到晚到底在得意什么。

其实刚才蒋友仁就请太监通报过,乾隆专心在奏章上,就随口答应了一声传。

此刻听见乾隆召唤,蒋友仁连忙毕恭毕敬的献上一卷图纸,说是圆明园大水法的设计图,然后详细讲解了大水法的机械原理,如何取水,如何喷射出彩虹一样的喷泉。

乾隆听的连连点头,说你们西洋的机械就是精巧,你瞧瞧我这一屋子,都快叫你们西洋玩意占满了,自鸣钟、望远镜、地球仪,还有这些火枪,说着拿起一把龙头短火铳,虚着朝蒋友仁比划了一下,吓得蒋友仁一哆嗦,连忙跪下,这法国人在中国朝廷混的精熟,早已深知宫廷礼仪,就差口称皇上饶洋奴才狗命了。

乾隆笑吟吟的把火枪放回了架子上,一边说:起来,起来,一边掏出怀表看了看,说这都快到饭点儿了,你要不就留下来跟我一起用膳吧。

君臣一起吃饭,乾隆挺照顾蒋友仁,看他筷子用的倍儿溜,就不断让太监给他布菜,让他多吃点。

宫廷用膳,无非些鲍参肚翅、鸡鸭牛羊。乾隆早吃腻了,于是就问:德翊啊,你说我们吃饭,你们法兰西国王也要吃饭,想来你们法兰西风情物貌虽与我大清不同,但也不会差到哪里去,你们法兰西国王每天都吃些什么呢?

蒋友仁脑筋转的快,他知道什么该说什么不该说,当然要说乾隆爱听的,所以他不说黄油鹅肝牛排,蒋友仁琢磨了一下说,皇帝陛下,我们法兰西国王路易十六,他爱吃法式焗蜗牛。

乾隆嘬着牙花子琢磨了半天,还是忍不住好奇的问:这个蛙牛我知道,这个法式焗是个什么意思,蜗牛就那么一点点大,还没有田螺肉多,怎么你们一个法式焗就好吃了,就成了国王的大餐了?法兰西这么贫瘠的么,都到了国王要吃蜗牛的地步了。

蒋友仁比划了老半天也没说明白这个法式焗是什么。

乾隆说这么着吧,你也别费劲了,你给我做一道这个法式焗蜗牛吧,我就看看他怎么就比我的蒸羊羔、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧子鹅、松仁小肚、腊肉香肠好吃了。

蒋友仁就有些为难,腼腆的说陛下烹饪这个事我不擅长,我平时都是就着六必居的酱菜啃面包的,但是,他灵机一动说,我可以给您推荐个人。

这个人叫钱德明,也是位法国传教士,他可以做这道菜。

钱德明接到这道御令就忙活开了,他得准备食材和锅具啊。

法国大蜗牛(这可不是京城御花园里土蜗牛)、黄油、洋葱、蒜、欧芹、白葡萄酒、面包糠、盐、橄榄油、黑胡椒、柠檬,还有一应炊具,不论本土有没有,全部从法兰西采买,好在有十三行,这些都得委托广州十三行去海外采办。

又特意着内务府根据钱明德的图纸,搭了个带烤炉的法式洋厨房(造办费也不知道花没花足六万两白银,道光知道这事,一准得心疼死)。

法式焗蜗牛出锅那天,香飘百米,吃的乾隆直舔叉子。

乾隆皇帝说,好,这个菜好吃,有特色,你们法兰西国王会享受,钱德明你的菜烧的也不错,尤其你做菜剩那半瓶白葡萄酒,好喝,酸溜溜的带劲儿,你替我给你们法兰西国王写封信,我得跟他唠唠,他这么会吃,一定是个会享福的国王,国家也一定治理的不错。

钱德明领旨去了,不久乾隆就收到了法国国王路易十六的第一封信,没想到第一封信就是谈正事儿。

路易十六在信中向乾隆介绍了当时美洲正在进行的独立战争,提到北美十三州不服英国管束要独立,法国正准备对北美革命施以援手,给北美十三州提供了10万支枪及大量经济援助等情况,还建议乾隆的清朝也对美国独立给予援助,凑个份子,将来美国独立了,大清国也是合法的股东啊。

乾隆一看这事有搞头啊,可他多精啊,转头就问蒋友仁,这大清朝离美国得有多远,蒋友仁不敢撒谎,就在地球仪上给大清皇帝陛下用手比划了一下,大概,有这么远。

乾隆擦了擦汗,心说差点让路易十六这洋鬼子笔友给蒙了,这样吧,我出黄金~一千两。

钱德明倒是挺开心,屁颠屁颠的就去操办这事了。

乾隆转身就给路易十六写信:望吾弟路易能来大清游玩,我们这儿也有法式焗蜗牛,另外我们这儿还有好多好吃的,听说你爱吃丸子,我们这有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、汆丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子,另外,我圆明园里定做的那十二个兽首你能顺道给我捎带过来么。

可是兽首和路易没等来,却等到了钱德明。

钱德明哭着跑来说:皇上,我们的法兰西国王陛下他去世了。

乾隆一惊忙问怎么回事。

原来,巴黎人民起义,法国大革命爆发,路易十六被捕,1793年1月21日,他被送上了断头台。

乾隆唏嘘不以,也没好意思再问那一千两黄金的下落,忙又问巴黎人民何故起义,是因为吃不上法式焗蜗牛么。

钱德明哭着回禀说法国大革命的口号是“自由、平等、博爱”。

乾隆喃喃自语:这算个球口号,也不是王侯将相宁有种乎的意思啊,我以为怎么也得是开凡尔赛宫不纳粮什么的。

当晚,乾隆皇帝彻夜未眠,深觉法兰西农民的可怕,翌日,便下令关闭除广州外的所有通商口岸,严谨大清与法兰西等国的民间往来。

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