孩子早餐基本都是各种粥类,一碗好粥,不仅给宝宝补充营养,又能让宝宝吃的健康。
不建议给宝宝吃单纯的白粥,宝宝本身胃容量有限,纯白粥营养含量太低,对生长发育期营养需要高的宝宝并不适合。
白话说就是,单纯的粥,只能管饱,但营养不够。
推荐一款营养好喝还好看的养胃粥,山药鸡肉粥。
山 药 鸡 肉 粥
准备食材
食材:大米 鸡肉 山药 西兰花 胡萝卜
月龄:10+
辅料:姜 核桃油
1.鸡肉清洗干净切小块,姜切片。把姜片和鸡肉一起冷水入锅,焯水。开锅后继续煮几分钟,姜片去腥;
2.鸡肉捞出沥干水分,切碎;
3.山药去皮切碎,胡萝卜切碎;
4.西兰花泡干净后,锅里烧开水,放入西兰花焯一下。捞出后沥干水分,切碎;
5.锅中加入适量水,放入大米大火烧开,改小火,煮至大米开始膨胀变软;
6.放入胡萝卜碎;
7.大火煮开,放入山药碎,小火继续煮5分钟;
8.放入鸡肉碎,小火继续煮10分钟;
9.放入西兰花碎,搅拌均匀后关火。盖盖焖3分钟;
吃的时候盛出来,滴两滴核桃油,满满的营养和香气。
一碗温补养胃,营养满满元气满满的山药鸡肉粥。
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