有的人最难忘的事是坐过山车，有的人最难忘的事是去游乐场玩。还有人觉得去饭店吃一顿好饭才是最难忘的事。而我，和他们不同。我最难忘的事情，是元旦吃饺子的那件事。
当时，妈妈要做白菜肉馅的饺子。我自告奋勇帮妈妈拌肉，把切好的肉放在小碗里，再放上面酱和十三香，还有油，当然还要放一点点盐。用力搅拌，再把白菜和肉搅在一起，再用力搅拌均匀，就可以啦！
妈妈用一个白碗把面粉舀进一个大盆里，再放上水，用力揉啊揉。等揉好之后就是新鲜的面团了。把面团平均分成两部分，一部分先暂时备用，另一部分就可以做饺子啦！
把面团搓成长条，然后再一小块一小块的切下来。把拿下来的面团，用擀面杖开始擀，感到又薄又圆，那就可以啦！用筷子把饺子馅放在擀好的面团里。用大拇指用力按紧。一个饺子就做好啦！
这件就是我最难忘的事。！
