食物是能量,是治愈,是珍贵,炊烟袅袅的烟火,人间的味道叫做烟火气。
日头正盛,气温刚好,最是追求这种平平淡淡的日子。熙攘的市场,锅炉灶台,柴米油盐也有它独有的味道。最是平常的,亦是最美的,亦是最人间的烟火。
上帝给了我在吃上面有研究的能力,如此平凡的能力,只为一人洗手做羹汤。好像只有在做饭这件事上不胆怯,也不怕做砸了。但还是最享受做饭的过程。直到端上桌,像乖巧的小学生一样坐在一边求夸奖的样子,逗笑了对面的R先生。总是会很紧张的问一句“好吃吗?”
上帝造物时候是公平的,让每个人都有自己所擅长的区域。虽然在其它方面都跟废柴无异 ,但对食物总是有用不完的热情,总归是饿不死的。要是生活宽裕,也是有大口吃肉的洒脱;要是拮据一点,也是能就点青菜当沙拉吃出高级感来。
人是感情动物,跟食物的情缘真的很微妙。心情好,要庆祝就要大吃一顿。心情低落,也要大吃一顿。老话说的好,化悲愤为食欲。
炸鸡、啤酒、烤串、火锅,什么好吃吃什么。做饭也是一门生活哲学。酸甜苦辣,人生四味。就像思想家们都要从先有鸡,还是先有蛋辩证的思考。掌管厨房琐碎的我们也是每天也是在思考,中午吃啥,晚上吃啥。
做饭这一门生活哲学上,当你怀着高兴的心情去做,做出来的味道也是很美味的。做菜的时候把食材一步一步放进去的时候看着也像生活和工作的那般,需要井然有序。好像缺一味就差矣。
炊烟袅袅升起,鼻子轻轻嗅一嗅,我闻见了食物的香气。看见了充满烟火气的你…