凡饮食滋味以养于生，食之有妨，反能为害，自非服药炼液、焉能不饮食乎？切见时人，不闲调摄，疾疢竞起；若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。凡煮药饮汁以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病，得热更甚，宜冷饮之。
肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辩曰：春不食肝者，为肝气王，脾气败，若食肝，则又补肝，脾气败尤甚，不可救，又肝王之时，不可以死气入肝，恐伤魂也，若非王时即虚，以肝补之佳，余脏准此。
凡肝脏自不可轻啖，自死者弥甚。凡心皆为神识所舍，勿食之，使人来生复其报对矣。凡肉及肝，落地不着尘土者，不可食之。猪肉落水浮者，不可食。诸肉及鱼，若狗不食，鸟不啄者，不可食。诸肉不干，火炙不动，见水自动者，不可食之。肉中有如朱点者，不可食之。六畜肉，热血不断者，不可食之。父母及身本命肉，食之令人神魂不安。食肥肉及热羹，不得饮冷水。诸五脏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人。自死肉，口闭者，不可食之。六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。兽自死，北首及伏地者，食之杀人。食生肉，饱饮乳，变成白虫。（一作血蛊。）疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。脯藏米瓮中，有毒，及经夏食之，发肾病。
治自死六畜肉中毒方
黄柏屑，捣服方匕服。
治食郁肉漏脯中毒方（郁肉，密器盖之隔宿者是也；漏脯，茅屋漏下沾着者是也）
烧犬屎，酒服方寸匕。每服人乳汁亦良。饮生韭汁三升，亦得。
治黍米中藏干脯食之中毒方
大豆浓煮汁，饮数升即解。亦治狸肉、漏脯等毒。
治食生肉中毒方
掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升，即愈。
治六畜鸟兽肝中毒方
水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。
马脚无夜眼者，不可食之。食酸马肉，不饮酒，则杀人。马肉不可热食，伤人心。马鞍下肉，食之杀人。白马黑头者，不可食之。白马青蹄者，不可食之。马肉豚肉共食，饱醉卧，大忌。驴马肉合猪食之，成霍乱。马肝及毛，不可妄食，中毒害人。
治马肝毒中人未死方
雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。（屎尖者是。）
又方
人垢，取方寸匕，服之佳。
治食马肉中毒欲死方
香豉（二两） 杏仁（三两）
上二味，蒸一食顷，熟，杵之服，日再服。
又方
煮芦根汁，饮之良。
疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。青牛肠，不可合犬肉食之。牛肺，从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食则损人。牛、羊、猪肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹内生虫。啖蛇牛肉杀人，何以知之？啖蛇者，毛发向后顺者是也。
治啖蛇牛肉食之欲死方
饮人乳汁一升，立愈。
又方
以泔洗头，饮一升，愈。
牛肚细切，以水一斗，煮取一升，暖饮之，大汗出者愈。
治食牛肉中毒方
甘草煮汁，饮之即解。
羊肉，其有宿热者，不可食之。羊肉，不可共生鱼、酪食之，害人。羊蹄甲中，有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。白羊黑头，食其脑，作肠痈。羊肝共生椒食之，破人五脏。猪肉共羊肝和食之，令人心闷。猪肉以生胡荽同食，烂人脐。猪脂不可合梅子食之。猪肉合葵食之，少气。鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。麋脂及梅李子，若妊妇食之，令子青盲，男子伤精。獐肉不可合虾及生菜、梅李果食之，皆病人。痼疾人，不可食熊肉，令终身不愈。白犬自死，不出舌者，食之害人。食狗鼠余，令人发瘘疮。
治食犬肉不消，心下坚，或腹胀，口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方
杏仁（一升，合皮，熟，研用）
上一味，以沸汤三升和，取汁分三服，利下肉片，大验。
妇人妊娠，不可食兔肉、山羊肉，及鳖、鸡、鸭，令子无声音。兔肉不可合白鸡肉食之，令人面发黄。兔肉着干姜食之，成霍乱。凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。诸禽肉，肝青者，食之杀人。鸡有六翮四距者，不可食之。乌鸡白首者，不可食之。鸡不可共葫蒜食之，滞气。（一云鸡子。）山鸡不可合鸟兽肉食之。雉肉久食之，令人瘦。鸭卵不可合鳖肉食之。妇人妊娠食雀肉，令子淫乱无耻。雀肉不可合李子食之。燕肉勿食，入水为蛟龙所啖。
鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒，解之方
大豆煮汁，及盐汁，服之，解。
鱼头正白如连珠，至脊上，食之杀人。鱼头中无腮者，不可食之，杀人。鱼无肠胆者，不可食之，三年阴不起，女子绝生。鱼头似有角者，不可食之。鱼目合者，不可食之。六甲日，勿食鳞甲之物。鱼不可合鸡肉食之。鱼不得合鸬鹚肉食之。鲤鱼鲊，不可合小豆藿食之，其子不可合猪肝食之，害人。鲤鱼不可合犬肉食之。鲫鱼不可合猴、雉肉食之。一云不可合猪肝食。鳀鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。青鱼鲊不可合生胡荽及生葵，并麦中食之。鳅、鳝不可合白犬血食之。龟肉不可合酒、果子食之。鳖目凹陷者，及厌下有王字形者，不可食之。又其肉不得合鸡、鸭子食之。龟、鳖肉不可合苋菜食之。虾无须，及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。食脍，饮乳酪，令人腹中生虫，为瘕。
鲙食之，在心胸间不化，吐复不出，速下除之，久成癥病，治之方
橘皮（一两） 大黄（二两） 朴硝（二两）
上三味，以水一大升，煮至小升，顿服即消。
食鲙多不消，结为癥病，治之方
马鞭草
上一味，捣汁饮之。或以姜叶汁饮之一升，亦消。又可服吐药吐之。
食鱼后食毒，面种烦乱，治之方
橘皮浓煎汁，服之即解。
食鯸鮧鱼中毒方
芦根煮汁，服之即解。
蟹目相向，足斑目赤者，不可食之。
食蟹中毒治之方
紫苏煮汁，饮之三升。紫苏子捣汁饮之，亦良。
又方
冬瓜汁饮二升，食冬瓜亦可。
凡蟹未遇霜，多毒，其熟者，乃可食之。
蜘蛛落食中，有毒，勿食之。
凡蜂、蝇、虫、蚁等多集食上，食之致瘘。
