挑战第13天#嫩嫩的芽就像心中的希望

        在家已经20天,一直都很佛系的我没有参与任何一次的线上抢购。但是上周好几天都没有买到蔬菜,我心里产生了一丝焦虑,把冰箱翻个底朝天也没有一片叶子菜,正在快要绝望的时候发现冰箱门旁边有一盒绿豆。我赶拿起手机搜索“可不可以用绿豆发豆芽”。满屏幕都是用绿豆发豆芽的教程,我瞬间欣喜若狂,心动不如行动,赶紧动手开始了我人生第一次发豆芽。

DAY1:将绿豆放在碗里,用清水浸泡10个小时,让绿豆呈现破壳的状态

DAY2:检查泡好的绿豆,把一些烂的和坏的都挑出来,可以避免长出来的是坏豆芽。首先在整个上铺一层洗脸巾,再将泡好的绿豆平铺在洗脸巾上(有纱布的话更好),最后在绿豆上盖上一层洗脸巾,用水把绿豆浇透,放在阴凉处(一定要遮光)。

DAY3:此时绿豆已经长出一厘米左右的雪白嫩芽啦,早晚各淋一次水,隔着洗脸巾淋透

DAY4-DAY5:绿第三天绿豆芽已经有4-5厘米啦~这两天只需要重复第三天淋水的动作即可,如果想豆芽能长得更粗壮,可以用重物压在豆芽上面。

DAY6:收获啦!把豆芽拿出来,去掉豆芽的根,就可以按照自己喜欢的方式烹饪了。

小tips :
1.绿豆泡发要泡发到露出一点小白芽;
2.一定要避光发芽,否则发出来的豆芽会发苦,或者变红。(因为我很好奇,所以每天都要掀开洗脸巾观察,所以第一次发的豆芽有点变粉红色了)
3.用绿豆或者黄豆都可以的!

又成功get√到一个新技能

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