星期天,又是一个高温天。隔夜先生问我:明天买点啥小菜?
我说:啥也不买,明天我不做饭了,省钱省力!
他当我说笑,我说,真的不骗你,但是你放心,总归有东西给你吃,饿不着你!
这下先生放心了,他对我的厨艺一向是很放心的。无论如何,有我在,他就有饭吃。这点,绝对不用怀疑。
早饭,每人一个肉月饼, 一碗绿豆汤。周五去大润发超市买绿豆,看到有苏州著名的胥城月饼入驻,现做现卖鼎鼎大名的胥城肉月饼。在苏州是一直要排长队的,到了吴江的超市,却门前冷落。归根结底毛病出在价钱上。
同样一个肉月饼,胥城的卖5块钱一个,超市自产的卖3块。逛超市的都是大爷大妈,愿意多花2块钱买胥城月饼的人绝对不会多。因为生意差,胥城居然想出必须6个一买的昏招。想吃,只能无奈地一次买了6个。也好,一家人的早餐都是它了!
女儿一直想吃“麦把刀”,就是自己做的宽面条。南方人不惯做面食,这面要自己揉,自己切,也不是容易的事情。菜场有现成的卖,但是吃口要差很多,我的评价就是把馄饨皮子切成条。当然是自己做的有嚼劲。
听说午餐吃麦把刀,女儿欢天喜地。我说,你这娃真是好养活,吃个麦把刀就高兴成这样!
鲜榨西瓜汁,和面做麦把刀,虽然也不省力,但是比起烧一桌小菜,还是省力多了!
晚餐毫无悬念,肯定是吃粥了。虽然是吃粥,小菜也摆了四小碟。分别是咸鸭蛋、萝卜干、红腐乳,青椒土豆丝。除了土豆丝要现炒,咸鸭蛋要烧熟,另外两个,都是现成的。
用一个托盘装了4小碟小菜上桌,招呼先生来吃。我说,还是那句话:小菜没有,腔调要有!
粥是给先生吃的,女儿可是特殊待遇,给她煎了海鲜。黑虎虾、小黄鱼、带鱼,平底锅放一点点油小火慢煎,洒椒盐调味,外酥里嫩。女儿吃得欢喜不已。其实么,大夏天的,我是给冰箱去库存。
一日三餐,平淡的生活也可以充满智慧和乐趣啊!