9天的台湾之行,遇到了很多的人与事,让我慢慢记录一下这其中的小确幸。
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在台北101大楼,去米其林三星厨师开的餐馆STAY吃了一顿法餐。一开始误以为是米其林厨师掌厨才预订的位置,结果后来才发现大厨大部份时间都不在台湾。不过,对于我们普通人来说,这也算是一次高消费了,反而让我特别认真地品尝每一道菜的味道。
每一道菜都是慢慢悠悠的端上来,在菜与菜的间隙甚至会留10分钟的空白期,丝毫没有时间的紧迫感,整餐吃了2小时。服务员会讲解每道菜的用料选材、口感特色等。对于这些的了解,让人感觉到主厨的用心。
法餐中运用很多香草和调味料,味道很特别,第一口会让人觉得“咦,这是什么味道,好奇怪”的感觉,多品尝几口就会慢慢适应,同时感觉到一股余味在口鼻间环绕。让人不仅闭上眼睛莞尔一笑。
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花莲的云顶精致民宿,在去之前就看到无数好评,抱着很大的期待去,不仅没让我失望,还有惊喜。老板来火车站接我们,到了民宿就有两只狗狗过来欢迎我们,一只叫阿德,一只叫阿花。民宿空间很大,且有午后的静谧,让人一下子感觉很平静。
办好入住手续后,老板就拿出一张花莲地图,帮我们圈出了哪些地方好吃、哪些地方好玩、推荐的游玩路线,真的好贴心!因为民宿在山上,所以晚上几个整点在固定的几个地点会来接我们回来,我们可以根据自己的情况决定几点在哪里坐车回来,真的好方便好自由!
进入房间,更是惊叹,“哇,好赞”。双阳台房,非常通透明亮,外面是个专属大露台。房间内很干净,两张大床。(我本来预订的是一张大床,为何变成两张大床?当时在惊叹中疑虑一闪而过,后来问老板才知道被升级了,哇,好开心!)
早晨可以在露台上一边呼吸清晨的新鲜空气一边眺望整个花莲,晚上可以一边吃着夜市上带回来的小吃一边欣赏夜景。真的是超赞!
老板的妈妈每天为我们准备清淡可口的早餐,多种小菜和暖暖的白粥,开启一天的生活。晚上我们回到民宿,她会迎接我们,并询问明天的行程。白发老奶奶始终面带笑容。
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在七星潭的时候,阳光很好。想要看到蓝色的海,太阳一定要大。大家都开心地在海边拍照。
有一对夫妻让我帮他们拍张合影,我拍的他们很满意,又主动提出帮我们拍。那位先生像摄影师一样会调节气氛,他建议我们跳起来拍,没想到效果很好!哈哈,我们一下子跳上瘾了,在海边各种跳。拍出的照片一下子活泼起来。
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从花莲去垦丁的路上,一直都或大或小地下着雨。这一天虽然也途径几个景点,我们打着伞下车游览,但大部份时间还是在车上的。很庆幸在七星潭那么的艳阳高照,后来在垦丁天气也都很好。来台湾9天,天气最不好的一天我们正好窝在车上看《人民的名义》,哈哈。
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在垦丁入住的是茉莉民宿,不同于在花莲的中式早餐,这边是西式三明治。早上等我们就坐以后,老板娘茉莉三姐就开始为我们现场烹饪。在敞开式厨房,自己取用喜欢的杯子,饮料有牛蒡茶、豆浆、咖啡可选择,自助添加。不一会儿,三姐就为我们送上新鲜做好的早餐。风扇带来阵阵凉风,特别有家的感觉。
出乎我意料的是,每天的早餐还不一样,而且摆盘都不一样,让我想到日本主妇做的爱心便当。三姐后来跟我们说,每天她为客人做完早饭,还要为孩子做午饭,感觉一直都在做饭,所以晚上她就不吃了,哈哈。可是我觉得,如果没有爱,是做不出这样好看又好吃的餐食的。
我眼中的台湾(未完待续)
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