什么是年味，年味应该是过年才会有的味道。什么味道是过年才会有的味道，肉的味道！

现在是除非你不想，哪天吃不到肉？

除了肉，就是饺子，还有一定要有的炸货:炸鱼，炸耦合，糖合，菠菜鱼 ，一进年关金黄满桌。

小时候期盼过年，是赶年集，穿新衣，家人团聚围坐一起，吃好吃的。

印象最深的还有墨汁，红纸，春联，福字。

年前的最后一个集也叫做花花集，年幼时对于花花集的理解就是花红柳绿的各种好东西，随着年龄的渐长才知花花集也有花钱的寓意！那时交通工具极少，大部分的乡亲们都是步行去赶集，大人们赶大人的集，小孩们成群结队一起去赶集，孩童们偶尔采拾路边的枸杞，放入嘴里感觉是甜甜的味道，行程大约两里路，一把枸杞，伴随着鞭炮齐鸣，来到集市，集市上更是人山人海，人贴着人，像是被挤成柿饼的节奏，手里拿着两毛钱攥出汗，挑花了眼，不知道买啥才好。

临近过年父亲是最忙碌的，因为父亲毛笔字写的极好，全村的人都会找他写春联，添福字，那段时间家里进进出出人流不断，有的放下红纸便走的，待等一段时间过来取。大多数人，每家派出代表在此等候，说说笑笑好不热闹，大家会帮忙折红纸凉春联，春联只能在屋里阴干不宜暴晒，因为暴晒的墨迹与红纸会变形，室内的地面像是被排成了红色，点缀着黑色的墨迹在地面上翩翩起舞。

待等红纸上墨迹晾干后取回家中贴入大门两侧即可。

父亲写春联只是帮忙，家里不仅免费供应茶水还有香烟，花生瓜子。也有的是乡亲们自带的。边吃边聊，忙碌的也只有父亲，父亲从未学过书法，却自成一体，洋洋洒洒写的一手好字。那时候小，感觉父亲的手好神奇，一支柔软的笔尖，在父亲手里那么一挥，竟能写出如此洋溢洒脱的字来！我时常看父亲写字出神，更喜欢闻满屋的墨香，父亲会用余下的红纸角料给我叠红色的纸鹤，还有风车，也常常会抓住我的小手一起写，边读边写:瑞雪兆丰年，红梅报新春；横批:年年有余。一年四季行好运，八方财宝进家门；横批:家和万事兴……。而那时的我是极其顽劣的，总是趁父亲不注意时一溜烟的逃走，父亲也不气我，只是再次被他抓到后会用右手食指做弯曲状态刮刮我的鼻子，就算是惩罚了。受过惩罚后的我，倒也心安理得逃也似的跑到院里继续蹦蹦跳跳的手拿风车，纸鹤飞舞起来了。玩累的我会爬上墙头看隔壁邻居家杀猪，每每听到猪的嚎叫声会吓的我直哆嗦，却还是忍不住要偷看，几个壮汉将猪从圈里拖出，平按在长条板凳上，再由一胆大的人手拿长刀直接插入猪的脖子，而后鲜血流入事先放好的盆中，盆中血满之时就是猪不再挣扎的时候。然后，再有几个人将猪抬入已经烧开水的大锅灶里烫皮刮毛直至刮到猪全身雪白，再用一明亮的弯钩将猪倒立挂起进行分割，邻居每年都会给我家留一大块肥厚的肉，我总会迫不及待的让母亲将肉煮熟来吃，浓浓的咬在嘴里满口肉香，感觉最是美味。

当家家户户鞭炮声响起的时候，是吃水饺的时候，母亲会告诉我们要多吃水饺，谁若吃到铜钱，谁就是最有福气的人，我总是吃上一大碗，直到吃撑为止。而母亲也总有办法让我们每个人都能吃到铜钱，成为最有福气的人。

然而，母亲的这一心愿并未因为她的虔诚而得以实现，自母亲去世后，小小的我再也感觉不到了年的味道，尽管父亲依然写着春联，福字，尽管生活越来越好，新衣服也越来越多……然而，年的味道却似乎被定格在了我儿时的记忆里。

如今盼年，再也没有了对于食物的期盼，对于我们而言，盼年无非是盼个心安理得的休息几日，也能够有时间回家看看。反而是家中老人对于年的隆重感从未递减，依然的兴冲冲准备年货，一切准备妥当，期盼儿女回家过年的心情却似孩童一般！家人围坐，团团圆圆就是过年。过了三十是初一，初一早早起来给各家各户的老人们去拜年，初二是回娘家的日子，也是父亲最忙碌的时候，父亲会早早起床准备一桌丰盛的餐食只为等待女儿回家吃顿团圆饭，世间也唯有父亲的饭菜最是香甜，胜过任何美味！初三开始走亲访友，直到初六陆续上班，生活步入正轨，忙忙碌碌又一年！