美食对于我来说，有天然的诱惑力。
十来年前，表妹十分自豪的说，她是纯正的吃货，眼里只有两种物品：能吃的和不能吃的。她这话说完，我就陷入了思考，我的眼里有啥。殊不知这个简单的问题，我想了一个月，才有了答案：我的眼里只有一种物品----能吃的，不能吃的那些自然被我屏蔽。至此我才明白，我也是个不折不扣的吃货啊，而且还是执着型的。
对于吃，我的欲望不是很强烈，我的乐趣，在于制作的过程和结果。就仿佛是难题攻坚一样，掌握一项技能就很开心。而且，工作之余只要有精力和时间，我就开始制作各种我爱吃的：饺子，菜盒，焖面，糖糕，包子，油卷，扯面，凉皮，烙各种饼，炕干饼，脊骨汤，黄焖鸡，炖鱼等等。后来疫情期间，又开发出西点，学会了做蛋糕，面包。然而，最喜欢吃的披萨，一直没下手。
这个暑假，一直都想吃顿披萨，但是门前修路，出去麻烦。只好想想罢了。但是看手机视频，最多的还是看各种美食节目，大数据反复推送，最终挑起我的披萨念头。这个念头越来越强烈，就开始搜集做披萨的各种食材，终于在各种食材俱备的时候，下手了。
上午和面，做了一个，不算很成功，还剩了一块面团，下午又做了一个，牛肉黑胡椒口味的，成功了，满足了吃披萨的愿望。
美食的诱惑，对我来说，是在于把它做出来的成就感，而不单纯是吃的快乐。还记得那年带着孩子在北京短暂住宿游玩，在简陋的厨房里，顿顿美食，吃得不亦乐乎。十年前在北京进修时，在集体宿舍里，还用自创的番茄鸡蛋面征服了同屋山东的一个室友，到现在，她还念念不忘当年的那碗面条。人的味蕾有着顽固的记忆，前不久她还一直说，一定要再吃一次我做的那个鸡蛋面条。对她而言，那是难忘的时光和回忆，也是难忘的美食。
所以不理解那些不愿意给自己老公孩子做饭的女人，她没有给别人做饭的呀，做饭的对象是自己的至亲的人，为什么还一肚子怨言呢。
或许，每个人的爱好不同，有人爱玩有人爱吃，而我，更爱做饭的过程，享受制作过程的挑战，享受成就感，也就在这一次次的做饭过程中，培养了一个纯正的美食爱好者。
我想，我这么执着的爱美食，或许我是用美食的方式，表达着对这个世界的爱吧。
