前几天，一客户在我们这购买的今年新茶信阳毛尖，收到后打电话过来说，茶叶口感和香味都非常满意，就是茶汤有些浑浊，问我们是什么原因，他也是慕名而来，希望我们给他个答案，这个茶叶到底是不是好茶？
信阳毛尖茶汤浑浊的原因是什么呢？其实这个是一个典型的问题。
大家都知道，信阳毛尖以芽头为主，芽头就是新芽，上面附着很多的绒毛，炒制杀青后，细绒还留在上面，就是所谓的白毫。正宗的信阳毛尖就是细、圆、光、直、多白毫，所以泡出来的茶汤，尤其是第一道都有点浑浊，但这个浑浊不是灰尘，是白毫，不影响饮用，反而说明这是杯好茶。如果觉得浑浊可以将第一道的茶水倒掉，第二道水中如果还有白色的混悬物，可以静置一会再喝。
好得信阳毛尖都有浑、小、淡的特点，浑就是上面说的白毫多而浑浊，小就是指茶叶的芽头小，淡是指茶汤的香味清淡。这是因为一般来说茶产期越早，味道越淡。
好茶需要细品，俗话说“细茶粗喝，粗茶细喝”.说的就是越是早期的茶，泡的时候放的越多，因为味道淡；越晚的茶，泡的时候放的越少，因为味道浓。只有这样才能真正品出信阳毛尖独有的清香与甘甜！文章来源公众号：山涛电商
