大家好，我是海阳小璐，今天给大家科普一下我们家乡的海阳白黄瓜。
海阳白黄瓜被给予的称号很多，海阳白玉黄瓜，海阳水果黄瓜，海阳牛奶黄瓜，梨园白都是对它的称呼。
它的种植在我们海阳可以追溯到百年之前，它作为海阳的地标性特产，清脆微甜，皮薄肉嫩，唯海阳人民所独有。
海阳白黄瓜相比于常见的绿黄瓜，它的颜色白中透绿，宛如润玉，外观上短且直，没有棱沟。
在口感上，水分饱满，生津止渴，兼有水果的特征，入口更是有丝丝的甜味，吃起来嘎嘣脆。
海阳白黄瓜在种植的时候都是大棚吊种，土里培以豆渣，所以海阳白黄瓜吃起来会有一缕奶香味，在种植户的精心管理下，控制温度和水分，才得以成就现在的美味。
海阳白黄瓜一般进行反季节生产，在冬季和初春口感最好，现在在互联网的带动下开始走遍全国，供不应求，一时间成了各大电商的宠儿。
海阳白黄瓜具有很强的地域性，这跟海阳独有的气候条件和土壤质地有关，一旦移植到外地便没有了这种独特的口味，这可能就是北纬37度的神奇之处。
现在海阳白黄瓜越来越受到大众的认可，当地的种植面积也逐年增加，小璐也会努力让家乡的白黄瓜走得更远。
