风苼食堂|蚝油海鲜菇

海鲜菇属低温型草生菌，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。

烹饪方法

一、食材

海鲜菇400g、青椒1个、油适量、盐适量、剁椒适量、蚝油适量、蒜末适量、淀粉适量。

二、做法

1、海鲜菇、青椒；

2、剁椒、蚝油、蒜末；

3 、海鲜菇洗净，切段，青椒切块；

4 、锅中放油，下剁椒；

5 、蒜末炒香；

6 、放入海鲜菇翻炒；

7 、调入蚝油、盐翻炒；

8 、最后加入青椒，翻炒均匀，勾芡出锅。

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