蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品,属于粤菜。蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴,属蒜香味。整道菜烹饪时间在15-20分钟,很适合在家庭中制...
冰糖猪蹄是以猪蹄为主材的菜肴名,色泽鲜亮,晶莹剔透,好吃又好看。 烹饪方法 一、原料 猪蹄2个、大料2个、香叶3片、红烧汁4大勺、生抽2大勺、冰...
石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,...
黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。 烹饪方法 一、食材 黄土鸡1只,鲜香菇50...
糯米八宝饭是宁波的传统名点,腊八节食品。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。 烹饪方法 一、食材 糯米200...
红烧狮子头也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠、香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的...
红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜,属川菜系,其外观色泽光亮,口味咸鲜香辣,柔嫩爽脆,具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等特点。 烹饪方法 一、食材 猪...
鲜锅兔是一道以兔子肉为主要食材制作的川菜。 烹饪方法 一、食材 兔子、仔姜、二荆条辣椒、小米椒、豆瓣、老姜、大蒜、花椒。 二、步骤 1、把兔子切...
海鲜菇属低温型草生菌,是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。 烹饪方法 一、食材 海鲜菇4...