时下流行混搭，旗袍混搭西装，红木混搭软包，古典的罗浮宫广场也被贝律铭大师嵌入一座超现代的三角架子。
咱煎中式蛋饼也混搭上西式的芝士与方片包，美其名曰“小茴香芝士蛋派”。
小茴香是中药材，能开胃进食，理气散寒，有助阳道。除了中西合璧，还是食疗食品。
做成食物之前，先随意拿个水杯插瓶美一美，看上去还挺秀气：
开工了：
先切碎摊成蛋饼：
配两片面包一块芝士，也是一道不错的点心啊：
但要进一步发挥小创意呢：
将蛋饼切成几个小块，放在面包片上面，盖上芝士片，焗炉加热，让芝士轻微融化至与蛋饼融合：
（不好意思，本人没有焗炉，蒸了一下子，权当焗炉）
最后粉墨登场，配上一杯清茶，或者咖啡、果汁，便能产生愉悦的观感和丰富的口感：
END
