今天中午吃饭时,来到食堂,发现居然有我最喜欢的大虾吃,我毫不犹豫的点了这道菜。
这道菜除了大虾以外,还有一些深红色的短节辣椒。
我想可能也是厨师为了让虾吃起来更有味道些吧。
只是些许辣罢了,我肯定也是可以接受的。
自打我小时候开始,我就迷恋上了吃大虾和大闸蟹这些海鲜。
有的人可能吃了会过敏吧,但是我吃了不会,感觉味道好极了。
可是如何吃到肥美鲜嫩、口味醇厚的虾肉一直是我在思考的一个问题。
煮熟后的虾还带有一层虾壳,对于我来说用手剥掉虾壳真是不要太油腻,饭后还要洗手,多不方便呀。
办法都是想出来的。
于是我就想到了用嘴巴剥虾壳,用到的主要辅助工具就是筷子了,夹住大虾,用牙齿去掉虾头和虾尾,然后再一层层的把虾壳全给褪下来。
这样一只大虾就能吃啦。
这或许就是懒人所用的剥虾法吧。
有利的一点就是不用洗手咯,弊端就是可能剥虾耗费的时间比较久点。而且也比较难咬。
在一些场合下,为了双手干净,能不用手就用口,哈哈哈。
你学废了吗?