一年一冬至，一世一白头，冬至是一年之中，夜晚最长的一天，从先秦到汉代，人们会用它去推算各种日子，何时春耕，何时寒食。冬至是万事的开始，万物的开始。

冬至又是隆重的，人们会用各种意思来表达对天地的敬意，用各种仪式来寄托对丰收的愿景。

所以冬至被确定，是一件伟大的事，它不仅仅是一个日子，更是祖先们参悟自然、洞悉天地的智慧。所以，才有冬至大如年的说法。在这一天，是一年中最长的夜，带来的不是绝望，而是对越来越长的白天的希望。

我今年的冬至，有点寂寥，只有一个人，不想吃，也不想动，只是翻出了冰箱里几个呆头呆脑的速冻饺子，不管怎么样，作为一个南方人，还是想学习一下北方人吃吃水饺。

想起了去年冬至，儿子给我打电话，说他们在学校里争得不可开交，本来大家聚在一起想过一下冬至节，可是南京的同学要吃汤圆，河北的同学要吃水饺，自己觉得好奇怪，问我，冬至在我们这边到底应该吃什么。

我不知道该如何回答才好，在我成长的这些年里，我好像从来没有过过冬至，年少时家里的挂历都是父亲去翻动，到了新的月份，父亲一般都会标注出重要的日子，比如家里谁的生日，或者谁家要请客的大日子，一般大多是农历日期，我们也不甚在意，因为重要的日子自有父母来提醒，就连自己的生日也要父母告诉才知道，有时候因为什么事情父母忙碌起来也会错过生日，那会就特别懊恼为什么要过农历生日。

每每到了冬至跟前的时候，就是母亲最忙碌的时候开始了，要灌香肠，要晒腊鱼腊肉，要晒阴米，蒸玉兰片，蒸苕片，这些必须在腊月前做好，因为一旦大寒小寒到了，就会进入一年中最冷的日子，如果在腊月不碰到几个好太阳晾晒，这些食物就不能散发出腊味的芬芳。

而农历上的二十四节气，只会经常听母亲问父亲，何时立春啊，听说还有几天就要立春就很开心，因为只要立春了天气就会越来越暖和。而爷爷喜欢问，什么时候惊蛰，每年只要入冬，爷爷就会一直“咳咳”不停，只有过了惊蛰，爷爷的寒冬才算真正过去。

我们这边确实没有过冬至的习惯，小时候可能背过二十四节气，我一点印象都没有，第一次对冬至有印象，好像是在一本小说里，里面详尽的描述了冬至这一天，一家老少聚在一起吃饺子的情形，才知道，北方人原来把这一天过得如此浓重。

当时听了儿子的话，我特意上网搜了一下，原来南方人也过冬至，在南方的大部分地区，有冬至吃汤圆的传统习俗。因此，当地还有了“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。

不知道为何生在湖北的我，和我一起长大的小伙伴们都不记得自己有过冬至节的经历，也许是南方的人认为我们是北方人，北方的人认为我们是南方人，索性我们把这些南北不同的习俗都不过了，啥也不吃，平时爱吃啥今天还是吃啥。

不管怎样，我们在等待新春到来时的心情却是一样的，无论这南方的汤圆，还是北方的饺子里，依然留存着的对丰收的愿景。幸福的味道，留给每一个人都不一样，需要我们自己定义，无关南北。

因为冬至是开始，有了开始，就会有很多个重新开始，带来新生的无穷尽的希望，在时间的推移中，过去的永远过去，这应该才是冬至亘古不变的意义。