每每过年,东阳村中弥漫着杨梅馃的香甜。这可不是水果杨梅,而是用糯米做的,过年过节吃杨梅馃是我们东阳传统习俗。除夕前,村里人都忙活起来。
奶奶将一大袋糯米粉淘气的跳入盆中,倒入热水搅和均匀。妈妈便在一旁做里头的馅儿。刚炒出来的芝麻平铺在砧板上,擀面杖碾成粉。一定要用力均匀否则芝麻会飞出去哩。我搬个小凳子坐在一旁看的入迷。这是又见奶奶挖出一大勺晶莹剔透的固体,或许是猪油,又放了些许红糖。妹妹的椅子又向前挪了一点,眼睛直勾勾的盯着陷儿,好像下一秒就要扑上去一口吃掉。最后便将糯米搓成圆包上馅儿,将红色乐曲倒到糯米,每一颗都穿上鲜红大衣。最后将糯米粒裹到糯米团上,杨梅馃便做好了。每一盏小红灯笼,寓意着团圆红火,与人们对新一年的憧憬展望。
杨梅们被放入锅中,如同好朋友一样黏在一起,随着锅变热,锅盖上杨梅馃的模样变得模糊,隐隐约约瞧见它们一个个膨胀,争先恐后映入我的眼帘。什么时候好啊?好想尝一尝啊,现在几点了呀?才过了6分钟,奶奶还要多久啊?要再蒸6分钟。我一会儿跑到客厅,盯着钟看,一会儿便跑到厨房,瞧着锅中的杨梅,唾液腺一刻不停的分泌着口水。
“终于出锅了!”我迫不及待抓起一个,又觉得他立刻撒下,但又忍不住馋,轻轻咬个开口,里头芝麻馅儿奔涌而出。 一家人享受着这幸福的时刻。
家人对我的爱,如同那软糯香甜的杨梅馃,一层层保护着我,咬一口便能见你流淌的真情,滋养了我的心灵。