带菜上学

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小学毕业后,我来到离村庄十余里外的乡镇读中学。三年寒窗岁月,带菜是脑海挥之不去的一抹云彩。

由于学校离家远,许多和我一样的山里娃都选择住校或租住在学校附近的人家,每周只回家一次。学校那时有自办的食堂,但伙食偏贵。对于缴学费都困难的家庭来说,吃食堂好比下馆子,是不敢想的奢望。我和村里的同伴们每次回家,都会提前带好一周的菜。至于口粮,一般在开学之初,大人们会送来一袋自家产的稻米,在校食堂换上饭票,足够用上大半个学期。

刚上中学时,我才12岁,是班上的小鬼头。母亲心疼我正在长身体,每次准备下饭菜都费尽心思、用心良苦。每次要准备一周吃的菜,还得考虑不出现发馊变味等意外。上学带的菜,往往以家里洗晒干净、腌好的咸菜炒腌肉为主。这道菜非常耗油,烧上两盘估摸得放上半瓶菜籽油。母亲烧菜时,格外细心,总要等锅里的油熬老冒上青烟时,才将切碎的咸白菜倒进去翻炒,土灶上腾起的一股股油烟把她呛得直流眼泪。

那时家里人多,家境也不宽裕。平常饭管饱,但下饭菜稀缺。母亲平时舍不得拿腌肉做菜,只有烧上那道读书带的菜时,才异常大方,每次切下的肉片特别多。菜烧好,一般要晾一下。这个时候,我会以试菜为名,用手抓上两口,母亲满脸笑容看着我,也不阻拦。过一会,菜凉下来,她便拿出洗好晾干的一只玻璃罐和一个搪瓷杯,小心翼翼的将菜一点点夹进去。快装满时,母亲再用筷子一遍遍的压实,总想多装一些。

当我推上家中那辆唯一的老式自行车,准备赶去学校的时候,母亲匆忙拿来一个帆布包,把盛满菜的搪瓷杯和玻璃罐装进包里,让我单独背在身上。还一再叮嘱不要图省事,菜如果搁车上容易打翻,路上骑车记得慢点。看着母亲柔和的目光,我不由的再次紧了紧身上的帆布带,生怕一个不小心弄翻了这些宝贝疙瘩。

上学时,住在一屋的同学虽然都有自己从家带来的菜,但彼此间极少互换着吃,只有关系特别好的伙伴,才会悄悄夹上一筷子,解解馋。这是因为很难控制自己的嘴巴,担心换菜的场面无法收拾。一旦引来一番哄抢,带上一周的菜可就全泡汤了。一日三餐,我翻出家中带来的菜罐子,就着食堂打好的米饭,总能美美吃上一顿。虽然菜是凉的,也不新鲜,但总能闻见香味,每次都怕夹多了,担心接下来一顿不够吃。

一年四季,风霜雨雪,带菜上学是那青涩年代的一道美丽风景。我背着帆布包,犹如穿上一件贴心的小棉袄,总能想起母亲的绵绵细语,一股爱的暖流时时涌上心头。

后来,我去了离家更远的地方读书,带菜上学已经无法继续了。虽然每天吃着冒上热气、新鲜可口的饭菜,却总会想起那些带菜上学的美好时光。

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