水是用来喝的还是用来品的，答案似乎毋庸置疑，古往今来的仁人志士恐怕都像一条线上的蚂蚱，一致表白水绝对是用来喝的。

品和喝是一以贯之的兄弟，要品就必须有喝的动作，当然这个动作的幅度会很温柔，这是高雅的动作。品比喝更有情调。

我要说喝水，恐怕没人反对，人人都得有这个工作，每天要是不喝水，比之不吃饭会严重的多，说不定出点不大不小的状况也未可知。但是，我要说品水，也许情况就很微妙了。我们听说过品咖啡品茶，还真没听说过品水。但一切皆有可能，世界上的林林总总，皆可品，水也不例外。

说起品这个词，往往带出来就是咖啡或茶。咖啡或茶一西一东统治饮料的半壁江山。按理说，我是一名纯正的中华人民共和国公民，生活在茶的故乡，我理当热爱茶道。但事与愿违。我不懂茶。茶道这么深奥的学问我更是一窍不通。太遗憾了。不过，我不懂也代表不了什么。我不过一介布衣，懂不懂茶道也死不了人。我家不是没有茶，有，但是档次很低。因为档次高我也品不出什么子丑寅卯来。乃至待客，我一般也是以水代茶。水在我家的重要性不言而喻，要品之顺理成章。

我接触咖啡已是而立之年，之前也见过，不过只是见过，没喝过。有一天，我突然动了恻隐之心，想高雅一把，就到超市买了速溶咖啡，配合买了咖啡杯和咖啡匙，还有绵白糖。实话说，我买的都是便宜货，无奈啊，我穷。能喝上这样的咖啡，我已然知足到天上去了。咖啡和糖相依相偎不可分离，不加糖的咖啡没法喝。一开始，我老老实实的用小小的咖啡杯喝咖啡，另注，我当时还没有品的感觉。时光飞逝岁月荏苒，终于有一天，我改用喝水的大杯开始了真正的喝咖啡的人生之旅，开启了喝咖啡的新时代。而且，这时的量也迅速上升，我每天都斤斤计较的算每月的咖啡开支。

世事如戏。大杯地喝咖啡没几天，我的胃出了些问题，医生建议停止喝咖啡，茶也最好别喝。无奈，茶先放一边，我没什么感情，因为我不懂。咖啡也不能喝就要了我的命了。我已经喝咖啡喝出感情了，已然习惯了有咖啡的日子，突然让我戒掉咖啡，于心不忍。

当然，胃的病要是好了，还是可以喝的。但懊恼的是，这种病吃药确实就好，但停药就犯，直到现在我还在吃药，这意味着恢复喝咖啡还是遥遥无期。

不能喝咖啡，不能喝茶，那只能喝水。每天，我都要喝好几大杯水，这种被迫的选择让我渐渐有了新的思索。

茶又得撂一边，臣妾不懂啊。咖啡我本来已经形成习惯了，简直就是当水喝。我慢慢意识到，咖啡还是要品的，还是要用我原来的小咖啡杯一小口一小口的品。真正的高雅需要时间培养。而且大杯喝咖啡意味着大量放糖，而据我有限的健身知识，糖最好不要直接摄入，会发胖。我的肚子已经微突了，再这么大量的吃糖，再怎么锻炼也无法抵抗肚子变大的命运。

咖啡得品已经是不可争议的事实，那水呢，喝水很低俗吗。

不，水不低俗。反之，水高贵。水坚韧。

面对社会，水是我们处事的榜样。水流到哪里，就适应哪里。水接触的环境是什么样，水就幻化成什么样。水是最懂得适应的。

水的坚韧也是我们行走人生的好老师。水滴石穿，这句经典的名人名言似乎可以说明一个深刻的道理，只要找对方向，坚持就是胜利，坚持就拥有明天。

水可以是小溪，可以是河水，可以是湖泊，也可以是大海。水不仅占据着地球上的大部分领域，还控制着人类的生命。没有水，就没有一切。

这么高尚的存在，怎能不好好的品呢。

水是高贵的，也是平淡的。恰如人生，平淡是永恒的主题。一个人要过奢侈的日子，没什么值得夸耀的，但要过平淡的日子，就彰显本领了。进而言之，要是家财万贯仍然过平淡的日子，就很可贵了。古今中外也没几个，要是我，恐怕也不容易做到，实话实说。

我虽然不至于去大街上要饭，但经济实力确实有限。不管是被迫还是主动，我必须要过平淡的日子。像水一样，适应我自己的人生。

品这个动词的发明至关重要。我相信人类历史越往前数，品这个词的生命力越弱。中华饮食文化博大精深，但也可以追根溯源。最开始，肯定只是吃喝，主观意识上没有品的概念。随着历史的车轮滚滚向前，富裕起来的中国人开始重视吃好而不仅仅是吃饱，品成为一种时髦的文化。

品是时髦的，品水就更时髦了。有关品水的文章自仓颉造字以来好像没有出现过，大家只知道喝水。正因为没有出现过，所以更加时髦了。但我不管什么时髦不时髦，我只是每次喝水时存有品水的意境，品水的熏陶就达到了。

品水是人生最平淡的体验，有一天，我们会因品水结缘。

2018年2月3日星期六