今天是我生日的前一天，由于出不去只能在家里吃。

从早上开始，家里人就忙前忙后包饺子。

据说这是只有天津才有的习俗，叫“催生饺”。

因为以前天津人过生日都是过虚岁，还有句话说生日赶前不赶后，意思是只有提前过生日，不能后补生日。

饺子剩下转天是不能吃的，俗信怕捏了寿星的嘴。

吃饺子又是一种喜庆的象征，天津人在很多场合都要吃饺子。

生日当天要请大家吃长寿面，生日前一天要吃饺子，这叫“催生”。

这个习俗起源于天津的一座古庙，也就是现在的“天后宫”。

天后宫里供奉的就是坊间传说的“圣母娘娘”，南方人叫做“妈祖”。

每年农历三月廿三是妈祖娘娘的生日，四海同吃“天后喜饺”，而诞辰当天则是吃“天后寿面”。

也寓意着，福寿绵长，子孙后代连绵不断。

这，就是天津“催生饺子”的由来。