《普罗旺斯的一年》:向温暖之处遥望


“我发觉,凭着庭院中树影的位置,我大致可以估算出时间。但至于今日何日,我就不大记得了,反正也不重要”,彼得梅尔的这本书,引得全球掀起追求质感生活的风尚,引得读者不自觉进入了悠闲的气氛,忍不住微笑起来。

彼得梅尔,一个英国作家,从资深的广告人转为专职作者,后移居普罗旺斯,写下了这本书。这本书一出版,风靡全球。至此,普罗旺斯成为了舒适生活的代名词。谁会不喜欢这本书透露出来的悠闲感觉呢。来到这个美食至上,休闲的地方,会不知不觉被这里影响。田园生活,充满真实,最吸引人的,是他们的生活态度。


爱美酒

普罗旺斯的人爱喝酒,哪里都能看到葡萄酒的影子。餐桌上有酒,家里有酒,赶集的摊贩,也要喝点葡萄酒来配他的面包。

去普罗旺斯买酒,大概才是最幸福的。“我陪您挨个尝尝”,卖酒的爱德华叔叔可不会放过推荐葡萄酒的好机会。每品尝一种酒,他都会介绍配什么菜比较好:鳌虾,酸汁三文鱼,炖牛肉,松露丝焖猪腰。这一套酒菜尝下来,谁也别想清醒地出去。彼得梅尔最后看着一箱一箱的酒运回家里,想着在那段时间里,怕是做什么决定都不奇怪了。


爱美食

有了酒,就该美食来配,普罗旺斯到处都是美食家。从餐馆老板到各路原住民,个个都分析得头头是道,什么面包最适合配沙拉,什么面包适合点缀在鱼汤里。听“美食家”们谈论美食,大概是件很幸福的事。

第一次去肉店时,彼得梅尔就认识到了当地居民对美食的决心。“肉店老板不甘心只是卖肉给你,还要长篇大论指导一番,全然不顾后面的人排成了长队”。普罗旺斯,到处都是美食家,他们以美食至上,时时刻刻透露点热爱生活的样子。

爱美食的普罗旺斯人请客是什么样的?你想想过年去亲戚家吃饭,他们招待的方式如出一辙。到了主人家里吃饭,主人从头到尾,都在厨房里忙忙活活。端着鱼啊肉啊上来的时候,还不忘嘱咐一下客人,“多吃点别客气啊。来来来,喝点这个鸡汤,土鸡炖的,很营养的!”

同样的招架无力,大份的食物接连上来,主人又热情得过分,彼得梅尔只好大口吃下各种美味。他事后回忆,说他们简直是在为英格兰荣誉而战。


爱生活

“这种日子你们不厌倦吗?”“我们不厌倦,我们忙得没时间厌倦。法国乡村生活的每一天都是那么新鲜有趣,惊奇不断。”

邻居斯坦福几乎天天耗在彼得梅尔家的田间,他很会安排活计,收工时正好会在彼得梅尔家附近,然后进来喝喝酒,聊聊天。连一个农夫都带着这么从容不迫的气息,这也是普罗旺斯最迷人的地方。

之前华农兄弟和王刚的爆火,让我突然意识到,精致和快节奏,好像渐渐不那么被推崇了。归结原因,还是在于大众心里有一个闲适的向往。华农兄弟展现了最真实的农村一面,也表现了他们最质朴的态度,和对生活的热爱。热爱生活不是在口头说说的,生活中一些细小的举动,容易让人动容。

这本书是按照月份来写的,所以结尾,也就是十二月,到了圣诞节。圣诞节,最重要的,当然是吃。从前一周,彼得梅尔一家就忙活起来了,先请工人们大吃了一顿,之后在装修好的房子里享受美食。可最糟糕的事情却发生了,厨房断电了。好在法国人最见不得别人的肚子受委屈,餐厅爆满,餐厅老板就让他们一家到厨房吃饭。于是彼得梅尔和妻子在厨房坐下,吃着食物,慢慢地回忆这一年。他们有很多的趣事,也错过了不少活动,法语还是讲不好,但是这里俨然已经成为了家。

这就是普罗旺斯的魅力吧,在这里生活,有沮丧,有失望,却从不让人乏味。读完一本书,好像也度过了一年,这种感觉真好。其实我相信哪里都一样,每个地方都有它的魅力。

生活有舒服的时候,也有烦心的时候。对付生活,最好的方法就像书里那样,开心的事,开心着写,烦心的事,幽默着写。让人会心一笑,怀着满满的动力去继续生活,是这本书值得被推荐的理由。


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