《小森林》:用美食治愈你的心

陶渊明杜撰了1处桃花源,森淳一拍摄了2部小森林。小森,是日本一处人迹罕至的乡下;《小森林》系列分为夏秋篇和冬春篇,以小森一年四季变换,春夏秋冬轮回为轴,讲述了名为“市子”的女生在此处隐居的生活。

说是隐居其实不恰当,从电影仅有的故事线可以推断,小森是市子的故乡,成年后市子曾短暂在大城市奋斗,又因种种原因逃回故乡。影片几乎没有剧情,几笔轻描淡写的交代也只是让年纪轻轻的市子合理留在小森,毕竟破败的乡村,废弃的稻田,衰老的人们从来不是年轻人最好的选择。

这样没有一部剧情负责波澜起伏,听起来寡淡无味的电影,依旧吸引人。(我不会说是美食吸引人!)

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导演把美食和宁静留给了电影,每一帧都是如此充盈。《小森林夏秋篇》一开头,市子身穿工装,骑着自行车费力地上坡,额上留下汗珠,被脖上的毛巾吸走,地道的农家女儿。终于过了上坡,下坡迎接风的馈赠。镜头一转,远山青黛散出蒙蒙细烟,原来是土壤里的水蒸气争先恐后地散发出来,包围了小森。这就是电影镜头转了又转,山路绕了又绕,树木遮了又遮的小森,像包心菜的花心。

除了电影画面精细和色调诱人,每隔几分钟就出现的美食更令人心神向往,果蔬如何种植,烤面包的火候、果酱制作时要放几勺白糖,每一个步骤絮絮道来,仿佛跟随市子一起完成了一道美味,丝毫没有累赘之感,让我钦佩之余,湿了下巴。

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在接到失踪已久的母亲来信后,小森也进入了冬天。《小森林冬春篇》有了更多市子对城市的回忆。作为乡下女孩孤身来到城市,除去所赚,一堆账单要应付,甚至在泡面盒子中种起了萝卜。精心烹调食材与心仪男孩分享,也只得到一句不咸不淡的夸奖。乡下女孩逃回了小森。

在冬季到来后,大雪落满村庄,一个人踩出长长的小道,扫除门前的积雪,在天气晴好的日子打下柿子,做成烤柿子、柿子饼。抱着暖炉窝在房间里,喝上一杯热茶,看着外面的飘雪也是极好的。

一年四季轮换更替,雪化了,春天就来了。地里的红豆饱胀的快要裂开,轻轻将这些红孩儿收入竹篾中,拿回家,挑拣,洗净,晾干,可以做香糯可口的红豆包,煎一下就成了红豆饼。

日出而作,日落而息的生活是市子熟悉的,但她却始终没有为一直留在小森做准备,不似其他村民为蔬菜搭建大棚,也没有在当地找一个男人嫁了,她只是暂避在这。也是在这个春天的好天气里,回到小森一年的市子,又决定回到城市。

《小森林》是一部美食电影?可电影中的美食只是乡野小食。是一部纪录片?可电影并不是真人真事。这只是一部让人憩息,被治愈的电影。导演没有粉饰乡下生活的辛苦,小森的夏季雨水丰沛,空气湿度爆表,身上无时无刻不是汗涔涔。种下的水稻田,需要日日除草施肥,待收获之日也是躬身收割。食材要是需要野果,也必是自己爬到树上去摘取。辛辛苦苦种了一年的番茄、花菜受天灾虫害,而颗粒无收,这是常态。

乡下的生活固然安逸恬静,花果蔬菜都出自自家小院,时鲜络绎不绝,但这心安理得的生活都是自己扎扎实实地过每一天而得到的回报。城市生活像蛛网四处蔓延,很多事情虚头巴脑,很多时候岔路太多,市子走不出这个迷宫,心慌了所以逃回小森,遁隐;乡下就像鼹鼠的洞,方寸之地,一进一出只有一个口,心缓了就留下了。

积雨空林烟火迟,蒸藜炊黍饷东菑。漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂。王维已将这种生活情态描绘的淋漓尽致!大概王维会跟市子成为好朋友吧。

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