国庆美食之猪肚煲鸡的感受分享
早就听闻猪肚煲鸡很好吃，于是在手机上点了一份猪肚煲鸡，价格挺实惠的，并且很快猪肚煲鸡便送过来了。送来一看，包装挺好的，打开来时，迎面而来是一股扑鼻的浓香，仔细一看，里面有猪肚，有鸡块，有浓汤，最大的惊喜是里面有黑豆哈哈哈哈，下面依次来介绍一下自己的感受。
首先，猪肚看起来黑黑的，是“健康色”，挺脆的，挺好吃的，于是我舀了一勺大大的猪肚放在了嘴里，渴望的嚼了起来，嚼的感觉是脆脆的，同时也挺嫩的，再来点勺子里的鲜汤的濡润，这感觉汇聚在一起，对于操劳的人来说，真是无敌了。在这里，不得不提一句，猪肚的功效和作用了，网上都在说，有以下的作用：1.健脾胃:猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2.补气:根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。3.补虚:男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
除此之外，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有很高的营养价值！！！
接下来讲的猪肚鸡里的鸡块，鸡块大小合适，肉质细嫩柔软不怎么粘牙齿，吃过很多鸡肉，感觉肉质太韧，太硬，嚼不烂还容易粘牙，体验感很差！所以细节之处见高低，这家店真的是做的很棒的！同时鸡块里充盈着鲜美的汤水，边嚼边吮吸，使人沉浸在一种愉悦的氛围里，久久不能忘却。
紧接着，我们要重点说说：猪肚煲鸡里面鸡汤的作用：网上都在说，鸡汤的功效与作用主要有以下几种。第一种，鸡汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以有效的提高人体的免疫力，为人体提供能量。第二种，鸡汤中所含的维生素，具有美颜养容的功效。第三种，具有养血补血的作用，适合体虚血虚的患者服用。第四种，鸡汤中所含的硒元素，具有抗癌的功效。第五种，具有健脾宁心的功效，可以防止老年痴呆症的发生。有这么多种功效，怎能叫人不爱！！！除此之外，中医上对鸡汤的营养价值如下：1、温中益气：因为从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的虚劳羸瘦、食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当喝鸡汤有很好的温中益气、增强身体素质的作用；2、补精填髓：对于精血亏损所导致的头发须白、腰膝酸软、腰腿疼、四肢无力、面色苍白、手脚冰凉的人，如果适当喝鸡汤，通过补精填髓而有很好的缓解上述症状的作用。
最后我们来聊聊猪肚鸡中的惊喜：黑豆，刚开始看到黑豆，感觉挺惊喜的，小时候挺喜欢吃黑豆的，其次是口感也挺令人惊喜的，黑豆嚼起来，很脆爽，同时嚼的时侯，感觉挺软的，挺可口的，再加点鲜美的不腻的汤水，自然而然便觉得有一种满足感和愉悦感！很温润，哈哈哈！！
那黑豆有啥功效和作用呢？听老一辈的人说，对于掉发严重的人来说，他可以生发，可以明目！！真是脱发患者的福音啊！！接下来我去查阅了一些相关资料，发现黑豆还具有其他很多的作用：比如从营养学角度来说，黑豆富含大量的不饱和脂肪酸，所以对于降低高脂血症，如高胆固醇，非常有利，所以有益于中老年人的高脂血症、动脉硬化等等一些疾病的防治。除此之外，从中医角度来说，黑豆是性平的药食同源的一种食物，或者是中药。它具有以下几个方面的作用：第一，它有补肾、补脾的作用，所以咱们在一些补肾的食谱当中，黑豆是一个非常常用的一种食物。第二，它有补脾利尿的作用。第三，它有解毒的作用，所以对于咱们食物中毒解毒的过程当中，我们可以用黑豆汤或者黑豆汁进行解毒，不管是食物中毒还是药物中毒，都可以。当然我们还可以用甘草汤来进行解毒。所以黑豆的作用是多方面的。
总结：看似平常却不平凡，一句话总结：猪肚鸡汤养人！好了，讲了这么多，大家也快去尝尝吧！如果你觉得本文对你有用的话，动动手指，点个赞和在看吧！
