立体蛋糕,最常见的是翻糖蛋糕。那么,一般我们在家使用淡奶油制作立体蛋糕怎么办呢?可以做什么造型呢?
我这个发烧友今天给大家欣赏一组我做过的立体蛋糕。制作的关键是裁切组合和裱花。
八寸圆模,切割组合制作。
锥形模具制作。糖人装饰。
锥形模具。金币巧克力装饰。
六寸半球模具加迷你半球模具和正方模具。
十寸方形模,切割组合。
也是方模切割组合,然后装饰。
车头由两个八寸蛋糕组合。
两个半球模具。没有也可以用两块黄桃罐头。
方模切割。
足球是六寸半球模具。重点是画球上的花。
娃娃是现成的裸娃,用奶油画上裙子就可以了。
您看了是不是有更好的想法了呢?我们一起交流吧!