在未来的回忆中,2020年的春节注定会成为最难忘的记忆。这一年一部分人病着挣扎在死亡线,一部分人为了抢救他们的生命奋战着,一部分人却被关在家里遥望窗外寂静的街道,怀念曾是的喧哗。
这个春节室内短视频火了,线上办公学习火了,更火的是朋友圈晒出的一道道美食。有朋友发布了一个做蛋糕的视频,方法简单,而且不用烤箱,只要电饭煲就可以做出松软美味的蛋糕,看的我的心痒痒的,开始大显身手啦!
家里的食材正好齐全,四颗鸡蛋,半袋牛奶,两勺白糖,然后舀出一碗面粉。按照说法,先把蛋黄和蛋青分离分别放在两个碗里。四个蛋黄软软的滑进大碗,我放了大约6勺面粉,还加了点淀粉,倒进一勺玉米油,为了让面发的快点,还放了点酵母粉,然后倒入半袋多纯牛奶,开始搅拌让他们快速融合到一起成粘糊状,用保鲜膜盖上等着我的蛋清弄好了倒入。
四个蛋清,放了两滴醋,用打蛋器开始搅拌,然后分三次放入白糖。直到把蛋清打成雪白的粘稠状,倒入拌好的蛋黄碗里,再上下搅拌融合到一起。哈哈,蛋糕的面这就调好了,也不知道做出来是什么模样,
电饭锅内胆里我刷上一层油,把调好的面糊小心的倒在锅里,这就开始等着我的蛋糕新鲜出炉吧。
20 分钟后,开始闻到淡淡的奶香,没敢开盖,就等着电饭煲进入保温状态。有时候你会发现,当你等待一个人或期待某件事尽快来临,时间就会变得很慢很慢。终于等到跳闸成保温状态,我迫不及待的打开盖子,一个金黄色的大蛋糕呈现在我的眼前。“哈哈我成功了!