3月，每当春风吹过山野林间，春雨静默地滋润着万物，有一种神奇的菌菇已按耐不住兴奋，破土而出，它就是羊肚菌。
民间有一种说法，叫做“年年羊肚菌，八十再回春”。
羊肚菌，又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。因其菌盖表面凹凸不平、形如羊肚而得名。是一种极为珍贵的食用菌。
只知道松露，不知道羊肚菌，你就亏大了！
羊肚菌富含很多人体需要的营养，据测，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，有“素中之荤”的美称。
更与猴头、银耳、竹荪等菌齐名，名列“草八珍”之一，民间更将其视为连松露也无法媲美的山珍。
它是宴席上的珍品,过去作为敬献皇帝的滋补贡品。
现如今被称为世界上健康食物之一，已成为出口西欧国家的高级食品，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然食品。
豫珍羊肚菌，源自大山的品质，我们看着它生长，无污染无添加，营养味美
原场直发，避免中间商赚取差价
添加微信：冷山13140159233
羊肚菌营养价值丰富，量产很低，所以价格一直居高不下，极其抢手。如果说松露是菌中之皇，那么羊肚菌就是菌蕈皇后了。
新鲜的羊肚菌非常玲珑剔透，给人纯净多汁感觉，可以直接煲汤炒菜。
为了方便运输和保存，往往会选择把它晒干，或者用炭火烘干锁鲜，这时羊肚菌会散发出浓浓的香气，泡发后煲汤，鲜到掉眉毛。
作为世界四大名菌之首，羊肚菌也征服了全世界无数美食家。
它柔嫩的口感、难以描述的美味，再加上那独特的外形，吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。
无论烹饪什么，只要加进一点儿羊肚菌，就能马上增添奇香。羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又营养。
浅尝一口，便能感受到一股奇香带来的惊艳与震撼，又能品出一丝富含坚果气味的幽香，简直就是天赐尤物。
现在市场羊肚菌太混乱，品质层次不齐，价格差异过大，很多的商家欺负外行人不懂得区分真正的羊肚菌。
其实，辨别羊肚菌的真假只用3招就够了！
1、羊肚菌的菌盖上有凹坑，菌柄从头到尾是空心的，而假羊肚菌是肉质实心的。
2、羊肚菌菌盖上的凹坑是不对称的，但十分规则。假羊肚菌的菌盖是开裂的，呈波浪状。
3、看菌盖色泽鉴别真假。羊肚菌菌盖无红棕色，而假羊肚菌菌盖略带红棕色。
面对真的羊肚菌，如何优中选优呢？还要看这6点！
1、菌体中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的菌菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
2、要仔细观察菌菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。
3、不要购买过于成熟的菌菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好的。
4、羊肚菌极为珍贵。挑选羊肚菌一般以中等偏上为优，多羊肚菌个头一致放在一起才好看。
5、羊肚菌还有圆顶和尖顶之分，在出售时，因尖顶比较好看，且放在盘子里比较多，故尖顶更容易获得厨师的青睐。
6、羊肚菌颜色不统一，有黑色、褐色、黄色 ，选择时应予以区分。注意挑选个头，一般而言，个头越小越便宜。
我们保证：
▇ 产地纯正：绝不以次充好
▇ 人工采挖：绝不卖营养价值低的便宜羊肚菌。
▇ 货真价实：绝不虚抬价格，只挣良心钱。
▇ 郑重承诺：你可以先吃，不满意退货退款，来回运费算我们的！这个生意靠的就是回头客，我们深知这个道理。
添加微信：冷山13140159233
手机：13140159233
