贵州湄潭种茶历史悠久。在唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。往往得之，其味极佳。”这里的其味极佳四个字秤拖出了茶叶的好！宋代则有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭，涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。并且湄潭生产出来的湄潭翠芽在来历上也是顶顶有名的。具体在湄潭这个地方，地理环境也很特殊，它地处贵州高原北部，大娄山南麓，乌江北岸，在名城遵义东南侧，常年云雾缭绕。当地气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长和茶叶品质极为有利。下面我们具体来看看湄潭翠芽的来历和历史吧！
一、湄潭翠芽来历
湄潭它地处贵州高原北部，大娄山南麓，乌江北岸，在名城遵义东南侧，常年云雾缭绕。数千年前，湄江水从贵州遵义的东北方向顺势而来。流水汇进乌江、湘江、长江，催生了古老的中华文明。在经过遵义东面的峡谷时，冲刷出一个倒U字形的弯道。这个弯道形似人们欢笑时舒展开的眉毛，启发了为城镇命名的官员，“湄潭”由此得名。当地气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长和茶叶品质极为有利。汉代，贵州绿茶已经成为有名的土特产品，并出现了茶树种植园的记载。晋朝傅撰在《七诲》中，记载了当时八种珍贵的特产，茶便在其中。到了唐代，贵州绿茶的优异品质，为茶圣陆羽所发现，陆羽在《茶经》中记述：茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。往往得之，其味极佳。”这里我们所说的夷州就是指湄潭这一代。于1943年，湄潭实验茶场科技人员糅合了“西湖龙井”茶的工艺，创制出具有名优绿茶品质的“湄潭龙井”茶。简称湄潭翠芽。
二、湄潭翠芽历史
湄潭翠芽是肩形高级绿茶，有40年历史。早在抗日战争时期，设于湄潭境内的中农所相茶试验场，以湄潭苔茶群体品种为原料。1954年将湄江河名与茶名融在一起正式定名。江河美，茶叶香，更加令人神往。湄江茶虽与龙井工艺相似，但由于所用湄潭苦茶品种生长旺盛，节间较长，叶质肥嫩，芽叶肥壮，采摘细嫩匀齐，经过摊晾的鲜叶按杀青、摊晾、二炒、再摊晾，而后低温烘干的工序，手工操作，制作精湛，茶叶品质别具一格。冲泡后一片片扁平秀直的茶条，顷刻变成一朵朵、一芽一叶的小花在杯中怒放，散发出一股股清香嫩爽的茶香。它既是一种高雅的艺术珍品，又给人们以美的享受。湄江茶因能与极品龙井媲美而畅销省内外。
以上就是小编为大家详细介绍关于湄潭翠芽的来历和历史，相信这两点足可以让你了解湄潭翠芽了。一直以来我们都在喝此款茶叶，殊不知原来湄潭翠芽的历史性质这么有内涵。其实湄潭茶叶的开括真的应该让世界认识。因为在以前抗战时期，还得借助湄潭的茶叶来换取枪支弹药。这可是进入历史的。在此小编就写到这里，更多知识后面小编会慢慢写出来和大家分享。
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