小时候，快要过年之前，家里的大人会在有雨有雪的时候制备年货，老家有句话叫雨雪年年有，不在三九在四九，也就是个规律了，基本上每年的这个时节都有会雨雪的。
不过觉得小时候天气要比现在寒冷，每个人不都得穿棉衣呀，棉衣棉裤棉鞋，只不过很少有棉衣贴身的，不过小孩子们也不怎么怕冷。
每年的腊月，一般都会选晴好的天气蒸饭米，就是用木桶蒸饭，几乎是一粒粒的，但是也是熟透了的，一边蒸熟了一边吃很有劲道 的，一般是用的长粒的糯米，也有用的粳米。
蒸熟了以后，要用大簸箕架在凳子上晒干，但是在晒的第二天，在不粘手的时候，就要用手把饭团全部搓开，就是把蒸熟的饭搓成米粒，才晒到干透。
那个糯米熟 干 饭米，后来用烈火材火炒熟，一般是用来和炒熟的芝麻一直民胞物与石磨子磨成粉，很香很香的，一般的都是给老年人当点心的，或者有时候稀饭煮的太稀了，放上一勺子，那是真的好吃。也可以干吃，放一点糖拌拌，味道好极了。
