海鱼汤

上次跟诗敏在珠海呆了一晚，觉得海鱼汤真的好喝。冬至公司提前2小时下班，刚好有时间～就去谷裕市场买了很多食材回来。

珠海吃的海鱼汤食材很简单，奶白的鱼汤里只有鱼和葱花，几大片姜。但是味道非常鲜!

我准备的食材还丰富一点: 几条不同的海鱼

大眼鱼，豆腐鱼（龙头鱼）、

姜丝，葱花、芹菜、芜须切细，白萝卜切片，鸡腿菇。

由于没有煎锅，所以海鱼没有去煎，一般煎一下再炖才会有奶白色的汤。我是等锅里水热后直接将几条海鱼分进去的。所以汤没有奶白色。放的胡椒粉也比较少。保持鱼的鲜味。珠海那次吃的味道虽好，但胡椒粉味太浓_

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