文/添一抹岚
我是夏芒，已婚人士。珊瑚，我妻子。今天休息，我准备为珊瑚做一个盅顿汤。
一
珊瑚，五光十色色彩缤纷。也许，岳父母就是凭名寄意，祈愿他们女儿往后的人生如珊瑚般斑斓多彩。珊瑚曾透露，她的童年时光少女时代是苍穹那颗闪星星一般的存在，光彩夺目。
而我就是她的人生转折点。
我们的相遇，没有天花乱坠的铺设，没有一见钟情的难得，只是淡如水的开端，继而细水长流，最终汇成一股浪涌，一往无前。
珊瑚的父母当然持着反对态度，用他们当时的话说：夏芒那小子要啥没啥，你为啥就认定他！而珊瑚总是无声地做着对抗，她态度是强硬的：父母与夏芒，兼得！
岳父母最终败下阵来。
珊瑚与我谈婚论嫁。我俩几乎是裸婚了，岳父母看不过眼，至少珊瑚得有个小窝，于是给一笔钱让我们付首期买个小居室。我心底对岳父母满满感激之情，而报答他们的最好方式是好好守护珊瑚。我不是个会耍嘴皮的人，但绝对是个行动派。
因为工作性质，我和珊瑚每天很忙碌。早餐间、晚餐后的片刻安庾，我们热衷交流彼此的工作与心情，时间很短暂，过程很窝心。
二
珊瑚这半个月来常加班，说上面规定，加班加点也得把工赶出来。终于把工作落实好，而作为组长的珊瑚，绷紧的神经一下松弛，竟病倒了。
她向公司请了三天假，在家休息。
今天我得空，想给珊瑚做的好吃的。问了珊瑚，她说并没胃口，只想睡个天昏地暗。
我把窗帘布扯严实，轻脚走出门，细细把房门锁上，给珊瑚留一个安静空间。
我坐在客厅中，脑海里搜索着珊瑚喜欢吃的东西。酸菜鱼，太复杂，我做不来；麻辣烫，复杂，毫无裨益；红烧肉，油腻腻，珊瑚现在吃不适合。
我思索着，走进厨房。厨房是珊瑚最花心思去设计完善的一处，她喜欢煮吃食，厨艺精湛，厨房里的锅碗瓢盆都由她精心挑选，满满地整齐陈列于橱柜中。
我打开橱柜，干净妥当，纤尘不染，碗碟汤匙筷子各踞一所。橱柜底层，一青花炖盅在里头，静默蹲着。
我脑里灵光一闪，可以给珊瑚做一盅炖汤啊！
珊瑚爱喝炖汤，她说炖盅炖出来的汤更道地浓郁。每次外出吃饭，我都给她点一个炖盅。后来，珊瑚不让我再点，而是去市场买回一个炖盅自己动手炖汤。珊瑚说自己炖出来的汤味道才够醇，外面点的贵且味寡。
每次珊瑚炖汤时，我总装一副百无聊赖样，站一旁看着她。看着她忙碌辗转厨房内，我总情不自禁地心满意足：有珊瑚，夫复何求。
三
我挠挠头，做什么炖盅好呢？
手机突然咚咚一声，是微信消息。我划开一看，是某药房优惠的推广信息。点进去，许多产品打五折。
花旗参，五折！上个星期去那药房时，珊瑚看过，很动心。但那时是原价，看过标价后珊瑚便拉我走了。
我知道花旗参适合尝熬夜体虚的人，它温润，不燥热，十分适合珊瑚的体质。我的一位学中医的舅舅，常说珊瑚身子虚，但底子燥热，不受大补，只能温补。
我直奔药房，买花旗参去！
花旗参是有了，再买的什么食材搭配呢。有了！花旗参炖乌鸡，就它，珊瑚最爱喝这汤，补身子也非常适合。
我向菜市场出发，菜市场我熟悉，珊瑚买菜时，我没少陪同她一起，也作伴，也搭把手拎东西。我喜欢和她逛菜市场，里面的人间烟火，常让我们淡忘生活的艰辛，也让我们看到柴米油盐里的温馨幸福。
我轻车架熟走到平时光顾开肉档，要了四分之一乌骨鸡肉。档主问我，怎不见你妻子同来。我胡诌道，她说天天由她伺候家务，今轮到我伺候一回。
随后，我去汤料档买了些红枣枸杞党参之类的。档主惊诧，说，你一个大男人也会煲汤水啊。我装得一本正经，说，必须会啊！
终于回家。我把手中一袋袋东西往桌面上一扔，瘫坐在沙发上。这才知，逛菜市场真累，珊瑚天天下班后便往菜市场里去，可知她有多累。
四
炖盅，乌骨鸡，花旗参，汤料，已一一集齐。但从何下手呢，这个难倒我。
我轻手打开房门，要向珊瑚询问制作花旗参乌鸡炖盅的步骤。房里光线昏然，珊瑚蜷缩着，抱着薄被，呼吸轻柔，像极日里悠然贪睡的小猫。我靠近床边，握了把珊瑚的手。而她竟只是嗯了声，翻了个身，继续安宁于她的恬睡中。
不忍叨扰她了。我静悄悄退至客厅中，炖汤的事，问度娘就好。
问了，步骤简单，相信我这厨房小白也能顿一盅醇汤。我按度娘的指点，给乌骨鸡焯水，给红枣去核，清洗花旗参及其他汤料。将它们一应放入炖盅内，添满水。炖盅入锅，锅中放水浸没一半炖盅，武火烧开，文火慢炖。
看度娘说得轻巧，可我操作起来，鸡手鸭脚，乱作一团。
武火威武，不久锅里便传来咕咚咕咚水响。我算着时间，让它咕咚了十来分钟，便将火拧至小档，细熬慢炖。
我坐在沙发上看书，但总看得不大踏实，因为总会竖起耳朵听那咕咚声，担心锅内的水被煮干。我干脆拿了张凳子安坐厨房内，不看书，就看着炉具上火苗忽闪，听着锅中水咕咚。
划拉着手机，点屏锁屏，听歌，浏览新闻，时间点滴而过，一个半小时了。
该有汤水浓香了，但我却没闻着。揭盖，锅里水仍翻滚着，我揭起炖盅的两层盖子，一阵馥郁扑面而来。
让珊瑚再睡会，炖盅多炖半个小时，刚刚好。
我仍坐在厨房里，心里没想其他，只想象着珊瑚对着那盅温热炖汤时的惊讶与感动。
我是添一抹岚。侍家务，带娃耍，简书行；爱美食，烹美食，写美食。2017，坚持更新。已托骑士维权，转载定告知！
