今天你的早餐吃了什么？
现在有很多人对早餐的饮食非常不重视，却不知道，长期不吃早餐，容易导致胃炎，胆结石，肥胖甚至三高。
研究表明不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁，美国哈佛大学的研究还证实：这种做法会使患心脏病危险增加27%。
很多人说早餐不要过于油腻，尽量不要吃油条之类的东西，其实一顿好的早餐，并不是一顿禁欲餐，但吃一顿好的早餐，确实能降低上述几种风险。
1.早餐前应喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水份和营养，起床后就处于一种生理性缺水状态，如果只进食常规性早餐的话远远不能补充生理性缺水。
因此，早上起来不要急于吃早餐，而应该立即饥用一杯水，最好是温水，即可补充一夜流失的水份，还可以清理肠道，但是不要喝太多的水。
2.起床后20分钟后再吃早餐
一旦吃早餐太早，势必会影响肠胃的休息，使消化系统长期处于疲劳工作的状态，会扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20-30分钟再吃早餐最合适，这个时候人的食欲是最旺盛的。
另外早餐与中餐的时间最好间隔4-5个小时。如果早餐过早那么数量应该增加或者将午餐相应地提前一点。
3.好的早餐要有三类食物
淀粉类主食富含优质蛋白质的食品。合理的早餐中，碳水化合物要占一天总能量的60%，蛋白质供能占10%-14%，脂肪供能占25%-30%。
淀粉类主食如馒头，面包，粥，包子等，富含优质蛋白质的食品如鸡蛋，牛奶，豆浆，豆制品，熟肉等水果或蔬菜，最理想的加一勺坚果仁。
4.早餐以五谷根茎类为主食
五谷根茎类（五谷类包括粥，粉，面，面包，饼干）不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量。就像汽车必须要加汽油才能行走一般。
一顿营养的早餐，可以选择稀饭，馒头，萝卜糕，吐司，燕麦，全谷类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五谷根茎类，像是全麦面包，杂粮粥等。
5.早餐时补充水果
早餐如果能够补充水果，品质会更好，水果为维生素A，C丰富的来源，前含维生素B群，纤维质与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时还可以促进肠胃的蠕动以及维持体内的酸碱平衡。吃水果不但能美容养颜，而且能让我们一早看起来容光焕发，美丽又动人。
可以选择清粥配青菜，或者来个生菜沙拉火腿三文治配小黄瓜，而在早餐后吃一个苹果或是半根香蕉会有更好的哦。
