安装 ARM 版 Homebrew
ARM版Homebrew需要安装在/opt/homebrew路径下，早期的时候需要手动创建目录执行命令，目前使用最新脚本不需要手动操作。
直接执行：
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"
或者使用我提供的脚本安装，好处是安装脚本可稳定访问，安装默认使用中科大镜像：
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://cdn.jsdelivr.net/gh/ineo6/homebrew-install/install.sh)"
然后还需设置环境变量，在~/.zprofile或者~/.bash_profile文件末尾追加下面代码:
export PATH=/opt/homebrew/bin:$PATH
具体操作步骤如下，一定要仔细阅读。
PS: 终端类型根据执行命令echo $SHELL显示的结果：
-
/bin/bash=>bash=>.bash_profile -
/bin/zsh=>zsh=>.zprofile
如果遇到环境变量无效问题，建议回过头来查看终端类型，再做正确的设置。
从macOS Catalina(10.15.x) 版开始，Mac使用zsh作为默认Shell，使用.zprofile，所以对应命令：
echo export PATH=/opt/homebrew/bin:$PATH >> ～/.zprofile
source ~/.zprofile
如果是macOS Mojave 及更低版本，并且没有自己配置过zsh，使用.bash_profile：
echo export PATH=/opt/homebrew/bin:$PATH >> ～/.bash_profile
source ~/.bash_profile
安装 X86 版 Homebrew
因为目前很多软件包没有支持ARM架构，我们也可以考虑使用x86版的Homebrew。
在命令前面添加arch -x86_64，就可以按X86模式执行该命令，比如：
arch -x86_64 /bin/bash -c "$(curl -fsSL https://cdn.jsdelivr.net/gh/ineo6/homebrew-install/install.sh)"
多版本共存
如果你同时安装了ARM和X86两个版本，那你需要设置别名，把命令区分开。
同样是.zprofile或者.bash_profile里面添加：
至于操作哪个文件，请参考前文关于终端类型的描述，下文如有类似文字，保持一样的操作。
alias abrew='arch -arm64 /opt/homebrew/bin/brew'
alias ibrew='arch -x86_64 /usr/local/bin/brew'
abrew、ibrew可以根据你的喜好自定义。
然后再执行source ~/.zprofile或source ~/.bash_profile命令更新文件。
设置镜像
注意：本文中的安装脚本会设置中科大源镜像，如果你也想设置cask和bottles的镜像，请按下面注释部分选择执行代码。
更详细的教程可以参考前面「mac下镜像飞速安装Homebrew教程」
执行时根据实际情况修改"$(brew --repo)"代码中的brew。
意思是如果你只是使用一个版本Homebrew，直接执行命令即可，如果你想多个版本共存或者使用了别名，就把brew关键字替换为别名名称，如前面的abrew、ibrew。
# brew
git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/brew.git
# core
git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-core.git
# cask
git -C "$(brew --repo homebrew/cask)" remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-cask.git
# bottles for zsh 和下面2选1
echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.zprofile
source ~/.zprofile
# bottles for bash 和上面2选1
echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
source ~/.bash_profile
