视频中的上海“阿姨”一直强调上海的白切羊肉是“冷盘”，是的，上海人喜吃的白切羊肉是冷的；
符合上海人喜欢的清清爽爽、注重食材真味的饮食风格；
另外讲到上海的白切羊肉，在江浙沪不得不提的还有苏州的藏书羊肉，藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃，历史悠久，烧煮而成。
上海——最in的“性冷淡”风羊肉做法
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