我来放毒啦
鸡肉有好多种做法,可乐鸡翅,蜜汁烤鸡,辣子鸡,还有我们山东的特产之一德州扒鸡也很棒(骨头都是酥的,很好吃)
下面推荐的是糖醋鸡块
准备食材:
鸡胸肉- -块,大蒜3瓣,淀粉50克,鸡蛋- -个。做法:
糖醋汁:碗里放入2勺白醋,3勺白糖,1勺淀粉,1勺生抽,6勺番茄酱,5勺清水,搅拌均匀备用。
鸡肉切小块,放入适量盐,半勺胡椒粉,蒜末,1勺料酒,1勺老抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜搅拌均匀腌制半个小时。
玉米淀粉50克打入一个鸡蛋,放盐一小勺,胡椒粉适量,搅拌均匀成面糊。
腌制好的鸡肉裹上面糊,放入锅里炸至金黄捞出。
锅里留油倒入糖醋汁,倒入鸡肉里,翻炒几下撒少许白芝麻就可以出锅啦。
这是一个没有撒白芝麻的图图,撒了会更有食欲