昨天和同事一起吃饭，六个人当中竟然就有两个做了胆囊切除手术，笑称“无胆人士”。其中一位说自己手术之后瘦了10公斤，肚腩都没了，说谁要减肥就把胆拿了。

当时我并未说什么，在健康管理师学习课程上，刁文一教授说，胆是中正之官，肝胆相表里，胆主决断，具有判断事物，并作出决定的作用。胆的这一功能对防御和消除某些精神刺激（如惊恐）的不良影响，以维持和控制气血的正常运行，确保各脏腑之间的协调关系具有重要的作用。由于肝胆相互依附，互为表里，肝主谋虑，胆主决断，所以肝胆的相互协调，共同调节着精神思维活动的正常进行。《素问·灵兰秘典论》：“胆者，中正之官，决断出焉。”
胆囊位于肝脏下面，通过胆管与胆总管相连， 胆囊具有储存和浓缩胆汁的功能，同时具有缓冲胆道压力的作用。人们常常认为胆囊的功能对人体并不重要，切除胆囊后对日常生活并没有太大的影响。
但是，胆囊切除后，胆道内胆汁的逆流现象增多，因而胆道感染的机会增加。空腹时胆汁连续进入肠道，没有食物和胃酸中和，一旦反流入胃会引起胆汁反流性胃炎，严重时患者会现出现剑突下烧心样疼痛，呕吐胆汁和出现体重明显减轻的症状。如果没有的胆，消化功能会减弱，特别是肉食更不易消化！（难怪他们肉都吃得少了啊，各种禁忌）
胆囊切除术之后，胆汁中的胆汁酸在肝肠循环加快，次级胆汁酸在肠道中生成增加，其代谢产物有较强的致癌作用，因而大肠癌的发病率会增加。所以人长这么多器官，是有道理的，有各自的作用的，胆囊不到万不得已还是不切为好。
胆的功能是贮存和排放胆汁。胆汁中主要成份是胆盐和一些酶类，胆盐起的作用是类似乳化剂（也就是洗涤剂一样的东西）的作用，它可以帮助把不溶于水的油脂乳化乳液，以便吸收；酶类是帮助消化脂肪的。平时肝脏产生的胆汁会随时流到胆囊，贮存起来，当进食脂肪，食糜到达胃里时，胃壁细胞上的感受器会产生信号，反馈到消化中枢，通过神经体液渠道将指令传达到胆囊，胆囊就会收缩，将其间贮存的胆汁排入十二指肠，与此同时，胰腺也同时接到指令，排出胰酶，与胆汁一同排入十二指肠，共同完成消化功能。
胆附于肝之短叶，与肝相连，呈中空的囊状器官。胆既是六腑之一，又是奇恒之府之一。其主要功能为：
1.贮存和排泄胆汁胆汁，味苦，呈黄绿色，具有促进食物的消化吸收的作用。胆汁由肝之精气所化，贮存于胆，故称胆为“中精之府”、“清净之府”。胆汁的排泄必须依赖于肝的疏泄功能的调节和控制。肝的疏泄功能正常，则胆汁排泄畅达，脾胃运化功能健旺。若肝气郁结，胆汁排泄不利，则影响脾胃的消化功能，可见胸胁胀满、食欲不振、或大便失调；若肝的疏泄太过，胆气上逆，则见口苦、呕吐黄绿苦水；医学教育/网搜集整理若湿热蕴结肝胆，胆汁不循常道，外溢肌肤，则见黄疸；胆汁排泄不畅，日久则导致砂石淤积。
2.主决断决断属于思维的范畴。