长假过后,纯真小区的L女士请一群闺蜜吃火锅,菜品丰盛,吃兴更浓,买单时,居然基本光盘了。这些年,生活条件好些了,虽然这一群闺蜜都是节俭的主妇,但打包事寻常,若光盘,也好些年难见了。
上一回吃得溜干净,是哪一年?
是十几年前的事了。那时还都在老单位,大棚附近一带也都是破旧低矮的。市场旁边有一溜儿平房,都卖饭食,做着附近学生、工人、市场人的生意。那时中午吃饭不是从自己家里带来,就是去食堂打一点,偶尔打点热水煮包方便面就带点雀跃的心思了。大概一年到头会凑份子出去吃一次,就到市场那排平房里的一间。
那回是冬天,地上雪滑跐溜的,从单位出来,走了十几分钟走到市场,已经又冷又饿了,涮锅子,汤汤水水的,又热乎又实惠。就拉开了一家的门,揭了厚厚的棉帘子,进到厨房里。店家笑着来迎,让到里屋,问炕上吃地下吃,炕上热乎上炕吧。叽叽喳喳地脱了鞋,围着矮桌团团坐了。
店家一手拿着自己做的圆铁盒子,里面盛了酒精块,一手拿着铁炉架子,在桌中央摆好。回身去了外屋地,片刻回来,小心地端着火锅进来了,说是火锅,其实就是个铝铁盆,里面是煮好的羊肉汤,上面飘两片葱白。火锅放在桌边,手里打火机咔嚓一声,蓝旺旺的火苗烧起来,火锅才被坐到酒精炉上。然后点菜,羊肉有几盘,然后就是豆腐青菜了。都还不知道喝酒,饮料也不要,茶水要没要记不住了。分分种的功夫,才点的菜摆满了桌子,下菜,煮好,开吃,边吃边说。
他家那晌只我们这一桌,因没了顾忌,女子们也丢了原就稀薄的矜持。说得热闹,吃得欢实。吃菜又喝汤,汤添过一回还是两回?吃饱时,锅里的菜捞净,汤也被分进碗喝了下去,酒精也熄了。看看锅里还剩点,W干脆用手端起尽数倾到倒碗里,端碗喝下。
喊人进屋买单,各自拿纸巾擦了嘴,鱼贯下炕出门。我的鞋要系带,动作慢了两拍,起身时,旁人都出了店,快步往外撵,才走到外屋地门口,正好听店家笑语,“这伙人还吃得挺高兴的。”语毕才看见我出来,彼此笑笑。我追上她们传了这句话,大家一齐笑起来,咱们太能吃了!一帮女的,吃这么干净,人家才这么说的吧。肚里暖乎乎的,嘻嘻哈哈回单位了。
一晃这么多年,闺蜜还是这一群,饭也吃了无数回,只是再没有连锅都吃干净的饭了。那饭的实在滋味其实也想不起来了,只是特别地羡慕她们,那一顿得吃得多香啊!
i