昨天除了取了次快递，宅在家里，上午手冲咖啡，下午自制酸奶麦片果果杯，没有运动，阅读和娱乐是主要的旋律。晚餐没吃，23点入睡。今早6点半自然醒来精神特好。一早完成佳明跑步训练，最大摄氧量提升到了36！早餐后一杯手冲，然后去种牙。麻药没有疼痛，清晰地感知着电钻的震动，40分钟搞定。今天少吃少说多休息，先记录下《家有父母篇-20230611》，再整理《植物的战斗》的读书趣闻：
咖啡因，咖啡、茶、可乐、巧克力都含有，已知至少有200种植物可以合成咖啡因，咖啡因已经与人类已经深度绑定，我们可以戒烟戒酒，未必能摆脱对咖啡因的依赖。咖啡因绝对是植物创业史上的重磅发明，驱赶害虫，征服人类，吸引蜂蜜传粉。
咖啡，是茜草科咖啡属60多种植物的统称，非洲埃塞俄比亚的牧民发现山羊吃了咖啡浆果而兴奋后发现了咖啡，后来在阿拉伯半岛快速传播，被十字军带回欧洲风靡。欧洲人又被阿拉伯人赚了很多年的咖啡钱，直到欧洲将美洲和亚洲适宜种植咖啡的地区纳入版图。17世纪全球性咖啡种植和第一次工业革命，欧洲人都喝上了咖啡。贵族们不甘心与普通人和相同的饮料，就把目光转向了来自遥远东方的神秘饮料-茶。
茶叶，测出的化学物质没有咖啡豆那么多茶叶，生产的化学物质只有500多种（咖啡豆是1000多种），与咖啡口味很不同，但是茶叶里的提神物质也是咖啡因。茶树同时产生茶碱、茶多酚、茶氨酸等构成了茶叶独特的味道。茶叶刚刚抵达欧洲时价格昂贵，绝对的身份象征。欧洲人喜欢用喝咖啡的做法，将茶和牛奶还有糖混合饮用，传说中奶茶的诞生。欧洲人费了大功夫盗取中国的茶树种和制茶技术，几年后印度的阿萨姆茶叶成功颠覆了中国的茶叶垄断地位。
我算是咖啡和茶的入门爱好者，喜欢无糖的咖啡、奶茶，也许我只是喜欢喝咖啡味和茶味的奶。对于咖啡成瘾者，戒断反应会在10~15天消失，也有个别人可能相当剧烈，那就终生为办好了。自我重启践行Day5。
