夏萌《营养方向别跑偏》前1-42页主要内容

现在的人,生活条件好了,各色各样的慢性病也多了起来。以前的三高,也变成了四高——高血压、高血脂、高血糖以及高尿酸。对前面三个,大家可能并不陌生,都听说过的。那么高尿酸,是怎么回事?有什么危害呢?尿酸过高,会引起痛风,甚至肾病的发生。

健康是国民的隐形财富,是社会发展的重要红利。但是现在,慢性病在我国呈“井喷式”爆发,威胁着民众的健康和生命,给家庭和社会都带来沉重的经济负担。

我国医疗现状却是:过于依赖医疗科技,偏重中游治疗和下游的“救死扶伤”,最有意义的疾病预防和健康管理却存在各种各样的缺位和走偏。

那么,慢病是怎么发生的呢?慢病的发生,很大一部分原因是营养失衡。当然,并不是我们影响中的60年代饿肚子的那种。而是说,不同的患者,对营养的需求不同,饮食单一,长期偏重实食用某一种或几种食材,导致身体对某一种类营养的缺乏。

有一个医生,叫夏萌,她也得了一种慢性病——肾病。

她像所有患者一样,生病之后也把所有希望都寄托在医生身上,以为能救她的只有医生,再加上她们是同行,对医生也更为信任。

但是,经过多次实践,她发现医生并不能让她获得健康。

现代医学对很多疾病的认识仍然很有限,医生常常也爱莫能助。

结果,她后来无意中报名自学的营养治疗竟然反转了她的命运,已经拖了四年的肾病,经过半年的营养调理之后,使她的身体完全恢复了正常。

她在她的书《营养方向别跑偏》里面写到,任何时候,造成问题的根源没有找到,所有采取的措施就只能是治标不治本。

那么,防治慢病的根本是什么呢?是对患者生活方式的管理。

慢病的病因是生活方式不正确,管理生活方式也就是从源头上去管控造成疾病的原因,是在治本,而药物和手术治疗只是在治标。所以,对慢病来说,管理生活方式就成了治病救人的一个有效手段。

那么,生活方式又是指什么呢?它包括饮食、运动、起居、睡眠、心理五大方面,这五个方面哪一个出现问题都会引起慢性疾病的发生。

所有人的生活方式几乎都不完美,比如一些人严格控制自己,不吸烟,不饮酒,天天运动,按时睡觉,但是很难做到心无旁骛,不受外界压力影响,更难做到合理膳食。

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