来一碗猪蹄莲藕汤，整个秋冬暖洋洋

天气转凉，秋补正当时，喝一碗猪蹄莲藕汤，整个秋冬都暖洋洋~最近气候开始变得干燥，所以秋季食补最主要的就是润燥。可以喝碗莲藕汤，莲藕润燥止渴，清肺开胃，猪蹄补血益气。

用料：

莲藕1节，猪蹄1只，玉米一根，红枣若干，葱，姜，盐，料酒

做法：

1.香葱挽成节，姜切片，猪蹄温水洗净

2.猪蹄冷水下锅，水开后煮2分钟，捞出再次洗净

3.玉米切小段，莲藕去皮切小段

4.把所有食材一起放入砂锅，加清水和黄酒，大火煮开后转小火焖煮2小时左右

5.加盐调味，大火2分钟左右关火，葱姜捞出。

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