今天是中秋节，是一家人团圆的日子，我和爸爸妈妈一大早就去超市买了许许多多的食材，中午我们准备一顿又丰盛又美味的午餐。我最喜欢吃的就是妈妈做的油焖大虾，接下来我就和大家一起分享一下到美味的大虾是如何制作的。
第一步：首先，将大虾放进水中冲洗干净，然后用剪刀把他的虾须和虾脚全部剪掉，用牙签将虾线取出来，再将大虾清洗一遍。
第二步：切一点姜片和葱片， 放入碗中。
第三步：准备一下料汁，将番茄酱、生抽、白糖、盐、鸡精、耗油、料酒，取适量放入碗中，再加入一些温水。
第四步：起锅烧油，油热之后，接着把虾倒入锅中，煎一会儿，直到煎出虾油。
第五步：将之前调好的料汁倒入锅中，然后用中火炖3分钟，再翻炒一下，接着把虾盛入盘中，撒上一些小葱花。
这样美味的油焖大虾就做好啦！我太开心了。
