松软紫薯馒头卷

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松软紫薯馒头卷

材 料：

中筋面粉200克，椰汁125克，酵母3克，白糖适量，紫薯粉5克

做 法：

1、椰汁 酵母 中筋粉 白糖 全部放进面包桶内。

2、揉成光滑的面团 无需发酵 分成2等分。

3、取5克紫薯粉。

4、将其中一份面团加入紫薯粉揉匀。

5、桌面撒少许粉 白色面团和紫色面团 分别擀成长方形的薄片。

6、2块薄片叠在一起 擀成大的长方形。

7、轻轻的卷起来 切成小块状。

8、蒸片刷一层薄油 放上小馒头 发酵至2倍大之后 中火蒸15分钟 焖5分钟后开锅～

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