做油香

今天第一次做了油香，居然非常成功，之前一直在搜索做法，上午又请教了二姑，二姑说用有点烫手的水，一次性倒进面里，面里放入适量的盐，十三香，发酵粉，搅匀后放置一个小时，面非常软到处淌的感觉，用点干面把发酵好的面团分成大小合适的剂子，拍成圆形，稍微搁置一下下油锅，又软又香的油香做好了。

每日一省1231天

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