寒假前几天，爸爸妈妈经常不在家，于是我和哥哥轮流做饭。
星期三，轮到我做了，我思前想后，决定做最拿手的番茄炒蛋。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。再小心翼翼地把鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅拌均匀。接着，我拿起菜刀，把番茄切成小块。一切准备就绪后，我打开燃气灶，蓝色的火焰在锅底跳跃起来。“滋-”，我看着锅中的鸡蛋液，感觉有点不对。我凝视着吸附在锅边上的鸡蛋液，深深的沉思，突然，我的脑海中响起了一道声音--忘放油了，声音缓缓落下，我的心也“咯噔”一声巨响，仿佛拴着一块巨石，生怕这道菜炒坏了。来不急犹豫，我立刻手忙脚乱的拿起油壶，对准锅中的鸡蛋，倒了下去。“滋-”又是一阵清响，我马上拿起锅铲翻炒鸡蛋，在我的不断努力之下，终于补救成功，我长舒一口气，心中的巨石也放了下来。
接着，我又往锅里倒了一些油，放入番茄块，加入一点盐，开始翻炒。番茄在锅里变得软软的，汁水也慢慢渗了出来。然后，我把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，和番茄一起翻炒均匀。最后，我关掉火，把菜盛到盘子里。我端出去，哥哥尝了一口，满意的点了点头。我看着这道自己亲手做的番茄炒蛋，再看着哥哥满意的表情，我感到无比自豪。
