背景
在行程安排之前，选择市场营销模块的课程地点时,结合考虑了是否能去茅台镇参访校友企业,按原定计划，两天的课程结束后，我们集体坐大巴前往茅台镇,去参观参访校友企业波波酱酒,如果不是这个安排，或许大家一生也不太可能有去茅台镇的想法。除非是好酒或者那里有业务的同学,我们中的觉大部分同学都是第一次去茅台镇的。
旅途
从贵阳到茅台镇的旅途中一路翻山越岭,经过了三个小时左右的车程,到了茅台镇7.2公里的核心产区的地方,路途突然变得狭窄,有几个大弯对于大巴来说还是非常有挑战的，坐得有点惊心动魄的感觉。沿途卖酒的小店一个挨一个,仿佛看不到尽头,内心却充满着期待。三个半小时左右终于到达了目的地。当下车的那一刻,酒糟的味道扑鼻而来,也有种豆豉的味道。呼吸几口之后香味慢慢浮现,酒香越来越是浓烈。
晚宴
待上到可供用餐的多功能的会场。被长条的桌子及餐具所吸引。说实话，那个时候已经8点半了,原本有酒文化介绍的安排,鉴于大家来的确实有点晚了，所以大家先吃喝了起来。
与此同时,开展了茅台和波波酱酒对比品鉴,15年的波波酱酒（波15）对比5年的茅台。口感确实是更醇厚,好入口。但空杯扣杯后再闻杯香,茅台确实是更浓郁。
推杯换盏之间，突发停电。张廷说停电是茅台镇的特色，基本上每个月都会有停电的现象。我们瞬间打起了手机的闪光灯，变成了烛光晚餐。公司马上安排自己发电,不到五六分钟的时10分钟的时间又继续有了电。这时候也有几个有趣的创意。有点像在酒吧里面喝酒的感觉，把闪光灯垫在酒杯的底部。别有一番韵味。
过了半个小时左右,停电梅开二度,这也是难忘的小插曲。用餐行进到10:30左右，实在是太晚了，所以不得不散去宴席。有一个发现就是大家来到了这样的一个场域，平时不怎么喝酒的同学，特别是女同学，大家也端起了酒杯来品尝这个中的滋味。当晚的氛围确实很美妙,酒精是成年人很好的释放剂。推杯换盏,诉说衷肠,难忘之夜。
茶话
办理好入住酒店之后，原本我们是想着出去散散步，醒醒酒,看看美丽的茅台镇夜景。没想到天空不作美，竟然下起了雨而且越下越大,没有办法出行。退而求其次还是第2天早点起来跑步,没想到卷斌在酒劲中还有很多话想说,之后我们又一起在大堂里喝茶。人是需要有这样的一个额外的场景,可以抛开工作,纯放松,闲谈,交心机会,这也是我们聚集五湖四海的同学一起来学习的重要价值。
晨跑
清晨醒来，第一个感受到的不同，就是一股浓香扑鼻而来,这股酒香在提醒着自己，身处于这一个独特的地方。前一天凌晨1:30睡觉，第二天6:00开始跑步,喜欢跑步的人的时间可以比别人多活出几个小时,看见不一样的风景。
我们沿着赤水河两边,途径1915广场,四渡赤水桥,博物馆,以及好几个大的酒厂,远眺那个很火的入住可以买茅台的茅台国际大酒店。
从清晨模糊的灯光中感受到茅台镇慢慢在光亮下逐渐变得清晰了起来,微弱的阳光叫醒了这个静谧的乡镇。阶梯式排列的房子和连绵不绝的山脉随着迷雾的吹散,婉如一位绝世美人的醒来,倍有惊艳之感。
观景
吃完早餐后跟大部队一起集合。去往酒店附近的一个参观景点天酿景区。坐缆车去到镇上的最高处,整个茅台镇可以尽收眼底。
当我们到了至高点观景区,那会整个茅台被浓雾笼罩着,仿佛就像是一个害羞的少女。也有同学预言说浓雾一定会散去，会让我们看到整个茅台镇。
班长刚好带了无人机,在等待浓雾散去的时候，有无人机专业拍摄经验的柳泉组织大家一起做个创意拍摄,要摆出一个OCC9的字样，还真不是一件容易的事。当我们完成了所有的拍摄之后，浓雾真的是渐渐的褪去。
这位少女真正脱去了害羞,慢慢地毫无保留的呈现在我们的眼前。正对面也刚刚好是茅台酒的酒厂。之后在网上找了一些视频，发现雷军原来也去过那个地方给我们拍照，而且是在同一个位置。酒对男人也是有特别的吸引力，马云也去过茅台镇。
参观
结束了自然风光的观景,我们坐大巴前往去参观波波酱酒的酒厂。路途不是很顺利。感受到了茅台镇堵车的真实状况。道路狭窄生产繁忙，所以路上的车辆很多，经常会堵车。所以当到救场之后所剩的时间也不多，匆匆的看完了蒸酒的车间之后。我们来到了很震撼的藏酒区,一大缸一大缸的酒。把整个库房都给整满了,非常有视觉冲击力。那种震撼感很容易让你也想要来藏一坛的冲动。
品酒
火速用完餐之后。送走了需要赶飞机的同学。我们剩下的几个同学把未走完的参访程序走完。酱酒的制作工艺。概括起来就是12987。指的是酱酒的制作走完一个周期，要一年的时间。需经过两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。我们就来品这个7次，每一次取出来的酒的味道的不同。第1次和第2次其实都很难入口。至于酒瓶中的那些味道特点，其实对我来说还是比较难品尝得出来。总之7次的取酒，其实感觉口感都不太好。但每一瓶真正的成品酒里面，345次的取的酒占比80%以上。这样的话，这几这三次去的酒的酒量，也是在整个7次取酒中所占的比例非常高的，不然的话酒就不够用。
随即展开了激烈的问答环节,关于一瓶酒究竟要多少年才能上市？一瓶酒的产生究竟要经过哪些环节？如何品酒？这些问题，张庭和他的团队同事都做了比较专业的回答。我会在另外一篇文章中做一些深度的记录。感觉非常有收获,这些问题如果不亲临现场，其实也不会特别去想着这些问题，引不起足够的好奇。但到了现场这些问题就像泉水一样拼命的涌出。
深度参访重走一遍
这个环节完了之后,又有一波同学要离开。我们剩下的同学就按完整的接待流程重走一遍。从 顶楼7楼茅台镇的介绍,波波酱酒的企业文化开始,再到酿酒车间，制曲车间观看与讲解学习。
返程
下午5点我们准备用餐，用完餐之后兵分两路,一路去茅台镇机场，一路去贵阳。因为我感觉好奇的是在那个点，按理来说还很早，但我就有肚子饿的感觉，突然想起张婷说的在这里会闻着满天满天的酒香，很容易促进消化，所以胃口会变得更好。他说来茅台镇工作的人都会变胖啊，还真的是有道理。在这用了三次餐，每一次菜中离不开酸汤鱼和腊肉。非常下饭,令人记忆深刻的两道菜。
返程的路上,看了一下到达茅台机场的时间。到达的时间里起飞只有15分钟左右。吓了一身冷汗。而且还走在路上，严重堵车，还好柴斌同学问了师傅能不能有没有其他道路，然后我们转了其他道路，幸好有惊无险提前半个小时到达了机场，茅台镇机场对面的那瓶超大的白色陶瓷的茅台瓶是个非常醒目的地标。机场内的茅台专卖店已经关门。问安保人员，安保人员说现在没有活动,遗憾的错过，没有买到茅台酒。
结语：第一次来到茅台镇,印象非常的深刻。我似乎更加明白，为什么酒在成年人的生活和工作中如此的重要。他是一个能让人的内心变得刚强与柔软的强有力催化剂。从小到大，对酒或多或少有些排斥。但此次茅台镇之行,消解了一些偏见。带着一份敬畏,希望更深地认识这在世上盛行了几千年的酒文化…
