屈源芝妈妈亲子日记第334天
3月24日，星期六，晴
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今日终于可以休息了，原本想早上睡个懒觉的，可一到七点多，自然就醒了。便起床，收拾房间,做早餐。而女儿也和我一样，早早起来了，看我做饭，她又来了兴趣，帮我一起做。于是，她提议做个三明治。我便让她煎蛋、烤面包片，我做其他菜、打豆浆。她先煎蛋，再烤面包。接着又切了黄瓜片、牛肉片，洗了生菜。不一会儿，美味的三明治就做好了。而我也做了凉拌苜蓿菜、炒尖椒、白糖西红柿。在我们娘俩的共同配合下，美味的早餐好了。她边吃边说：太好吃了。
中午，送她去跳舞后，我便计划做饺子。先去超市买了菜，想着好久没吃西红柿鸡蛋饺子了，就决定今天做这个。加上昨天听一朋友说可以用菠菜做麻食，我就准备做绿色的饺子皮。回来后，先把菠菜叶洗净，用开水煮烂后捣碎，加入面粉，和了两种颜色的面，一个用菠菜汁和的，一个用菠菜泥和的。一块淡绿、一块深绿。接着做馅子，把两个大西红柿和一个香菇用开水烫了下，西红柿去皮后用刀划了六七下，剥下外皮，挖出里面有仔的部分，再切成小粒，拌上点香油。把掏出的仔和水与鸡蛋搅拌，加比平常炒鸡蛋多一点的盐，炒时不停搅拌，就成了小鸡蛋粒。接着在香菇粒、葱粒中放入调料，泼点油，与鸡蛋、西红柿粒一混，馅子就好了。开始包饺子了，一个人包，只能先擀皮，再包。最后，香喷喷的饺子出锅了。当女儿回来吃了一口，直呼好吃极了，吃了满满一大盘。
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感悟：看着女儿吃自己做的美食，是一种幸福的享受。虽然平时不能每天给孩子做饭，可我会利用周末的时候，给她做想吃的美食，让孩子记住家的味道,爱上妈妈的味道。
