今日得闲，跑到小竹林里面去掰了很多竹笋。
竹笋
以往是不知道这种笋子也可以吃，今年偶然听奶奶说可以吃，我先是和她一起掰了几根炒来吃。入口有浓郁的竹香，味道不错。
于是下午我又跑到那片竹林，掰了一堆。看着满地的竹笋，突然明白为什么熊猫那么爱吃竹笋。
剥出来的样子
竹笋的嫩绿色让人莫名的喜悦，忍不住立刻晚上一口。脆嫩爽口，但是略有一点竹子特有的涩味。
用水煮一煮
用水煮熟后，那种涩味就没了。配上几根肉丝，切几片蒜瓣，和热油一炒。那滋味，只能亲身体验才能懂其中的美好。
晾晒
若是吃不完，还可以放在太阳底下晒一晒，等它变成笋干，和鸡一起炖，那滋味更是妙不可言。
我爱这些大自然里的美味，更爱家乡。0
