年俗

进了腊月门,转眼就是年
十二月为一年的最后一个月份,俗称为岁尾,有腊冬、残冬、穷冬、腊月、冰月、余月、极月、清祀、冬素、大吕等30多种称呼。其中,人们最熟悉和熟知的当属“腊月”。

腊月的由来,与腊祭有关。古人在一年的最后一个月就要围猎,以捕获的禽兽作“牺牲”祭祖宗。据《风俗通》记载:“腊者,猎也。因猎取兽祭先祖,或者腊接也,新故交接,狎猎大祭以报功也。”由此可以看出,“腊”就是打猎,用打来的野兽或自己养的家禽进行祭祀,祭祖先,祭百神。直到现在人们还习惯把腊月腌制的猪、牛、羊肉,称为“腊肉”。

由于“腊祭”常在十二月举行,故秦汉以后这个月被称为腊月。一进腊月,市面骤现繁荣,这是一年内的特有市场,叫腊月市。先是卖咸肉(即腊肉)和粥果的,为“腊八”做准备。

过了初十,开始卖卫画门神、挂千、金银箔、烧纸、等等。

二十日以后,以卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖等物,是为“祭灶”准备的。

二十五日以后,货物齐全,琳琅满目,为除夕之夜做准备,价格也相对的涨高,京师谚语有“腊月水土贵三分”之说。

腊月初八,我们首先想到的一定是腊八粥。

腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,又称“大家饭”,象征着风调雨顺,五谷丰登。

腊月二十三,又称“小年”,是民间祭灶的日子,有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。

腊月二十四,掸尘扫房子的风俗,由来已久。古代把春节大扫除称为“扫年”,起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除。是我国人民素有的传统习惯。北方称"扫房",南方叫"掸尘"。

腊月二十五,推磨做豆腐,腊尽春回,人们度过了漫长的冬天,即将进入到新的一年,贴窗花、贴福字、挂对联是必不可少的。

腊月二十六,春节传统汉族民俗“炖大肉”。民间谚语称:“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。

腊月二十七,过年的前夕,民谚称“腊月二十七,宰鸡赶大集”。这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购,主要是买卖年节物品,例如鞭炮、春联等。

腊月二十八,多数地方在这一天要赶制过年的面食,贴窗花。

腊月二十九,除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人们往来拜访叫“别岁”。焚香于户外,叫“天香”,通常要三天。

大年三十儿,除夕是新旧交替的时刻,这天夜间的鞭炮声不绝于耳,各行各业停了交易。都在自己家里打着如意算盘,企盼在新的一年中,碰上更好的运气。

除夕夜的活动也是千姿百态——辞岁、守岁、迎岁……这种庆祝活动一个接一个。午夜一到,腊月就结束了,新的一年也随之开始了。

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