小小一个百香果，营养价值却是一个打十个！１个百香果维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果；１个百香果维生素Ｅ含量＝15个橙子=10个苹果。所以，百香果也被称为“水果药王”。
百香果的好处
1.止咳化痰、消炎镇痛
有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。百香果+红枣放入开水中冲泡。用温水冲泡加入蜂蜜，起到润喉润肺的作用。
注意： 水温40~60℃加入蜂蜜最适合。
2.改善睡眠
百香果也是有名的天然镇静剂，能有效镇定神经，有助睡眠！经常觉得心神不宁、易紧张或受失眠困扰的人，可吃点百香果试试。
3.清肠胃
百香果有极高的药用价值，特别是肠道清理和镇静神经方面。不仅能将肠道内有害物质及毒素有效排出，还抑制有害微生物在消化道生长。
4.增强免疫力
富含维生素C，能有效提高人体免疫，而且一个百香果堪比十个苹果的维C，能增强人体免疫力。
5.降脂降压
百香果富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果，非常适合高血压患者吃。
6.清除体内自由基
百香果中富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素都可以帮助清除体内的自由基，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
挑选香甜百香果
1.选我：掂一掂
放在手里掂一掂，比较一下哪个重哪个轻，重者的含糖量一定会大于轻者，因此，要选单个分量较重的百香果，其糖分足，口感绝对差不了。
2.选我：看颜色
选择深紫色或大红色的果较为成熟，而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天注：不建议百香果放冰箱，因为不会自然熟。
3.选我：看外皮
选择外皮皱巴巴的那种，这样的百香果才是熟的，味道相对没那么酸。
4.选我：闻味道
不管是囫囵的百香果还是切开后的百香果，越是持久弥香的越表明其成熟得好，反正，味道寡淡的一定是成熟不怎么好的果实。
5.选我：看果肉
好吃的百香果果肉是深黄色的，如果是浅黄色，那味道口感就没那么好。
